Bacalao al Horno con Limón y Hierbas en Estilo Keto.
Ilumina tu mesa con esta receta de "Keto Lemon Herb Baked Cod", un plato sabroso que es tan nutritivo como delicioso. Los filetes de bacalao perfectamente desmenuzables se marinan en una mezcla picante de jugo de limón fresco, ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas como perejil y tomillo, luego se hornean a la perfección tierna. Un toque de mantequilla agrega un final rico, mientras que las finas rodajas de limón infunden el plato con notas cítricas vibrantes. Listo en solo 30 minutos, esta receta baja en carbohidratos y amigable con la dieta keto es ideal para noches ocupadas o una comida sofisticada pero sin esfuerzo. Sírvelo con tus verduras keto amigables favoritas para una opción de cena ligera, saludable y satisfactoria.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de bacalao
- 1 whole limón
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 2 whole dientes de ajo
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuague y seque con cuidado los filetes de bacalao con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Exprime el limón en un bol pequeño y ponlo a un lado. Corta en rodajas finas la cáscara restante del limón para decorar.
En un recipiente pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, perejil picado, hojas de tomillo, ajo picado, sal marina y pimienta negra. Mezcla bien para crear la marinada.
Coloca los filetes de bacalao en un plato para hornear en una sola capa.
Vierte la marinada de manera uniforme sobre los filetes de bacalao, asegurándote de que cada filete esté bien cubierto.
Coloca pequeños trozos de mantequilla en la parte superior de los filetes.
Coloca las rodajas de cáscara de limón alrededor y encima de los filetes.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Saca el bacalao del horno y déjalo reposar por un minuto antes de servir.
Sirva el Bacalao al Horno con Limón y Hierbas Caliente, adornado con cualquier perejil fresco restante. Disfrute con un acompañamiento de sus verduras keto favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.9 g | 91% | |
| Saturated Fat | 20.1 g | 101% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 410 mg | 137% | |
| Sodium | 1750 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 8.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 145.6 g | 291% | |
| Vitamin D | 8.1 mcg | 41% | |
| Calcium | 179 mg | 14% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 3490 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
