Ayudante de Atún Casero Bajo en Grasa
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante sin remordimientos con este Tuna Helper Casero Bajo en Grasa! Hecho con fideos de huevo de trigo integral, tiernos trozos de atún y una salsa cremosa de queso bajo en grasa, esta versión más saludable del plato clásico es a la vez sustanciosa y nutritiva. Repleto de ingredientes saludables como leche desnatada, guisantes congelados y caldo de pollo bajo en sodio, es una comida apta para toda la familia que se prepara rápida y fácilmente. Perfecto para las noches ocupadas de la semana, esta receta de un solo sartén está lista en solo 30 minutos y ofrece una cena cálida y satisfactoria que es rica en sabor pero baja en calorías. Con palabras clave como "bajo en grasa", "casero" y "comida reconfortante fácil", ¡esta receta es imprescindible para cualquiera que busque una versión más saludable de un favorito nostálgico!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces fideos de huevo integrales
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla amarilla, picada
- 2 cloves dientes de ajo picados
- 1 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cup leche desnatada
- 2 tablespoons harina de trigo común
- 12 ounces atún enlatado en agua, escurrido
- 1 cup guisantes congelados
- 1 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande de agua y cocinar los fideos de huevo integrales según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 3-4 minutos hasta que esté suave.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina durante 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
En un bol pequeño, mezcla el caldo de pollo, la leche descremada y la harina hasta que quede suave.
Vierte la mezcla de caldo en la sartén y mezcla bien. Lleva la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el atún enlatado escurrido, los guisantes congelados, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra a la sartén. Remueve bien para combinar.
Incorpora los fideos cocidos y el queso cheddar rallado, revolviendo hasta que el queso se derrita y todo esté bien combinado.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Tuna Helper casero bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1520 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.4 g | 43% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 235 mg | 78% | |
| Sodium | 3976 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 132.6 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 29.4 g | ||
| Protein | 162.2 g | 324% | |
| Vitamin D | 9.5 mcg | 47% | |
| Calcium | 1291 mg | 99% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 2306 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
