Ayuda para Hamburguesas Caseras sin Lácteos
Satisface tus antojos de comida reconfortante con este "Hamburger Helper Casero Libre de Lácteos", una versión más saludable y apta para alérgicos al clásico plato de caja. Con deliciosos codos de macarrones, sabroso carne molida de res o pavo, y una salsa cremosa y similar al queso hecha con levadura nutricional y leche de almendras sin azúcar, esta maravilla de una sola olla es rica en sabor y perfecta para aquellos que evitan los lácteos. Aderezado con pimentón, ajo, y cebolla en polvo, cada bocado estalla con un cálido sabor a la vez familiar y delicioso. Listo en solo 35 minutos y rebosante de ingredientes saludables, este Hamburger Helper casero es ideal para las noches ocupadas y cenas aprobadas por la familia. ¡Decora con perejil fresco para un toque de frescura y disfruta de una comida tan simple como satisfactoria!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida de res o pavo
- 1 medium cebolla picada
- 2 large dientes de ajo picados
- 2 cups coditos
- 1 15 oz tomates cortados en lata
- 2 cups leche de almendra sin azúcar
- 2 cups caldo de res
- 0.25 cup levadura nutricional
- 1 tablespoon Mostaza amarilla
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon perejil fresco picado (opcional para decorar)
Instructions
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade el ajo picado a la sartén y saltea por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la carne molida de res o pavo. Cocina hasta que se dore y no esté rosada, desmenuzándola con una cuchara de madera, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Escurre cualquier exceso de grasa si es necesario.
Incorpora los tomates cortados en cubitos, leche de almendra sin azúcar, caldo de res, levadura nutricional, mostaza amarilla, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
Agrega los coditos, revolviendo para combinar todos los ingredientes.
Llevar la mezcla a ebullición, luego reducir el fuego a bajo. Cubrir la sartén y dejar que hierva a fuego lento durante 10-12 minutos, o hasta que la pasta esté cocida y la mayor parte del líquido se haya absorbido.
Revuelva ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue en el fondo de la sartén.
Una vez que la pasta esté tierna, retira del fuego y déjala reposar unos minutos para que espese.
Adorne con perejil fresco picado si se desea antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2449 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 129.5 g | 166% | |
| Saturated Fat | 42.7 g | 214% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 371 mg | 124% | |
| Sodium | 5514 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 192.1 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 20.3 g | 72% | |
| Total Sugars | 24.4 g | ||
| Protein | 123.7 g | 247% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1160 mg | 89% | |
| Iron | 26.2 mg | 146% | |
| Potassium | 2925 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
