Ayuda de Atún Casera Alta en Proteínas
Aumenta tu juego en la cena de entre semana con este Tuna Helper Casero Alto en Proteínas, una versión más saludable y deliciosa del clásico plato reconfortante. Con pasta de trigo integral, atún enlatado rico en proteínas, y una salsa cremosa hecha con caldo de pollo bajo en sodio, yogur griego sin grasa y queso cheddar fuerte, esta receta es nutritiva y satisfactoria. Las cebollas y el ajo salteados añaden profundidad de sabor, mientras que los guisantes congelados aportan un toque de dulzura y un estallido de color. Listo en tan solo 35 minutos, este fácil plato de una sartén es igual de rápido que saludable. Perfecto para familias ocupadas o para preparar comidas, es un éxito seguro alto en proteínas, lleno de ingredientes saludables y reconfortante de forma irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Pasta integral
- 2 5-ounce cans
- 1 tablespoon Aceite de Oliva
- 1 medium, diced Cebolla
- 2 cloves, minced Ajo
- 1.5 cups Caldo de pollo bajo en sodio
- 0.5 cup
- 1 cup
- 1 cup Queso Cheddar, rallado
- 0.25 cup Perejil Fresco Picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
Instructions
Cocina la pasta de trigo integral siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, luego escúrrela y reserva.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade cebolla picada y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté transparente. Agrega ajo picado y sofríe durante otros 30 segundos hasta que esté fragante.
Vierte el caldo de pollo bajo en sodio y lleva a hervir a fuego lento.
Revuelva el yogur griego sin grasa hasta que esté bien combinado, creando una salsa cremosa.
Agrega el atún enlatado escurrido, los guisantes, queso cheddar rallado, sal y pimienta negra a la sartén. Revuelve hasta que el queso se derrita y la mezcla esté bien combinada.
Agrega la pasta cocida a la sartén, revolviendo para cubrir la pasta completamente con el atún y la salsa de queso.
Cocine por 2-3 minutos adicionales hasta que todo esté bien caliente.
Retire del fuego y decore con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1225 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.8 g | 69% | |
| Saturated Fat | 26.8 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 145 mg | 48% | |
| Sodium | 2253 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 112.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 22.0 g | 79% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 81.7 g | 163% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 1117 mg | 86% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1799 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
