Avena Vegana con Canela y Especias
Calienta tus mañanas con esta receta cremosa y aromática de Avena Vegana con Canela y Especias, un tazón nutritivo tan reconfortante como delicioso. Elaborado con saludables copos de avena cocidos a fuego lento en leche de almendras, esta receta rápida y sencilla cobra vida con la mezcla perfecta de canela, nuez moscada y jengibre, brindando sabores acogedores inspirados en el otoño en cada bocado. Endulzado de forma natural con jarabe de arce y rematado con un toque de vainilla, este oatmeal vegano es una opción de desayuno versátil que se puede adaptar a tu gusto; agrégale nueces crujientes, jugosas bayas, o rodajas de plátano para obtener textura adicional y dulzura natural. Listo en solo 15 minutos, este satisfactorio plato basado en plantas es perfecto para mañanas ajetreadas o como un regalo de fin de semana relajado. Ideal para aquellos que buscan opciones de desayuno saludables, libres de lácteos y compatibles con el gluten, este oatmeal especiado te mantendrá alimentado y deliciosamente satisfecho.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena arrollada
- 2 cups Leche de almendra (o cualquier leche a base de plantas)
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez Moscada Molida
- 0.25 teaspoon Jengibre molido
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.125 teaspoon Sal.
- 0.25 cup Nueces o nueces pecanas picadas (opcional para espolvorear)
- 0.5 cup Fruta de tu elección (como plátanos en rodajas o bayas)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena enrollada y la leche de almendras a fuego medio.
Incorpora la canela molida, nuez moscada y jengibre, asegurándote de distribuir uniformemente las especias en la avena.
Añade el sirope de arce, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla, revolviendo bien para combinar todos los ingredientes.
Llevar la mezcla a fuego lento y cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la avena haya absorbido la mayor parte de la leche de almendras y esté cremosa.
Retira la cacerola del fuego y deja reposar la avena durante un minuto para que se espese ligeramente.
Divida la avena en dos tazones para servir.
Coloca encima de cada taza nueces picadas o nueces de pecán y la fruta de tu elección.
Sirva de inmediato, disfrutando del reconfortante aroma y sabor de la avena vegana con canela y especias.
Nutrition Facts
Calories |
989 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.2 g | 66% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 602 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 120.1 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 18.8 g | 67% | |
| Total Sugars | 42.5 g | ||
| Protein | 26.3 g | 53% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 1018 mg | 78% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1329 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
