Avena paleo alta en proteínas
¡Comienza tu día con el definitivo y lleno de nutrientes Avena Paleo Alta en Proteínas, un desayuno saludable y sustancioso perfecto para energizar tu mañana! Esta receta sustituye la avena tradicional por una mezcla de semillas de chía, semillas de cáñamo, harina de linaza y harina de coco, creando una base rica en proteínas y libre de granos. Cocinada a fuego lento en leche de almendras cremosa y aromatizada con vainilla, canela, y una pizca de sal marina, este tazón cálido es irresistiblemente acogedor y satisfactorio. Coronado con bayas frescas o rodajas de plátano y una cucharada de mantequilla de almendras, ofrece un equilibrio encantador de dulzura, textura y grasas saludables. Listo en tan solo 10 minutos, esta receta paleo es no solo rápida y fácil, sino también repleta de superalimentos para mantenerte lleno de energía todo el día. Ideal para estilos de vida sin gluten, sin lácteos, y de alimentación limpia, ¡es la actualización de desayuno que no sabías que necesitabas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Leche de almendra (sin azúcar)
- 2 tablespoons Semillas de Chía
- 2 tablespoons Semillas de cáñamo
- 1 tablespoon Harina de Linaza
- 2 tablespoons Harina de coco
- 0.5 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.25 teaspoon Canela molida
- 0.125 teaspoon Sal marina
- 1 tablespoon Mantequilla de almendra
- 0.5 cup Bayas frescas o rodajas de plátano
- 1 teaspoon Miel (Opcional)
Instructions
En una cacerola pequeña a fuego medio, combina la leche de almendra, las semillas de chía, las semillas de cáñamo, la harina de linaza y la harina de coco.
Revuelve la mezcla constantemente durante unos 3-5 minutos hasta que empiece a espesarse y tenga una consistencia similar a la avena.
Baja el fuego a fuego lento y agrega el extracto de vainilla, la canela molida y la sal marina. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
Continuar cocinando a fuego lento por 1-2 minutos más, revolviendo ocasionalmente hasta que espese completamente según tu gusto.
Retire la sartén del fuego y revuelva la mantequilla de almendra hasta que esté completamente incorporada.
Transfiera la avena alta en proteínas paleo a un tazón para servir.
Cubre con bayas frescas o rodajas de plátano para más dulzura y nutrición.
Si lo deseas, rocía una cucharadita de miel por encima para un dulzor adicional.
¡Sirve caliente y disfruta de tu nutritivo desayuno paleo!
Nutrition Facts
Calories |
543 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.6 g | 42% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 485 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 49.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 21.5 g | 77% | |
| Total Sugars | 20.9 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 683 mg | 53% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 853 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
