Avena Nocturna
Comienza tu día de la mejor manera con esta sencilla y nutritiva receta de Avena Nocturna, un desayuno que ahorra tiempo y es perfecto para días ocupados. Llena de saludables copos de avena, cremoso yogur griego, y tu elección de leche o alternativas de leche, esta comida sin cocinar ofrece una encantadora combinación de texturas y sabores. Las semillas de chía aportan un impulso de fibra y omega-3, mientras que la miel o el jarabe de arce y un toque de vainilla crean una base naturalmente dulce. Las bayas frescas o congeladas aportan un estallido de brillo frutal, complementado por nueces crujientes y cálidas notas de canela. Preparado en solo 10 minutos, este desayuno que se prepara con anticipación se almacena convenientemente en frascos individuales listos para llevar y disfrutar en una mañana sin problemas. ¡Personalizable, rico en nutrientes y absolutamente delicioso, la Avena Nocturna es la solución definitiva para un desayuno saludable!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena en hojuelas
- 1 cup leche o alternativa de leche
- 0.5 cup yogur griego
- 1 tablespoon semillas de chía
- 1 tablespoon miel o jarabe de arce
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup bayas frescas o congeladas
- 2 tablespoons nueces picadas (como almendras o nueces)
- 0.25 teaspoon canela molida
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la avena en hojuelas, la leche o su alternativa, y el yogur griego. Revuelve bien para asegurarte de que la avena esté totalmente sumergida en el líquido.
Añade semillas de chía a la mezcla y revuelve hasta que estén distribuidas de manera uniforme. Estas ayudarán a espesar la avena mientras se remoja durante la noche.
Incorpora la miel o el jarabe de arce y el extracto de vainilla para endulzar y dar sabor.
Incorpore suavemente las bayas, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla. Si utiliza bayas congeladas, no es necesario descongelarlas; se descongelarán durante la noche.
Agrega las nueces picadas y la canela molida, mezcla suavemente para incorporarlas en la mezcla de avena.
Vierte la mezcla en dos tarros o recipientes herméticos, sellándolos bien con tapas para evitar que entre aire.
Refrigera los frascos o recipientes durante la noche, permitiendo que la avena absorba el líquido y se espese.
Por la mañana, saca los frascos del refrigerador. Revuelve bien el contenido y disfruta la avena fría o caliéntala en el microondas por un minuto si la prefieres caliente.
Nutrition Facts
Calories |
804 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.4 g | 35% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 152 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 110.5 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 43.7 g | ||
| Protein | 35.2 g | 70% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 519 mg | 40% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1089 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
