Avena Keto Alta en Proteínas
Empieza tu día con un nutritivo tazón de Avena Keto Alta en Proteínas, una deliciosa alternativa baja en carbohidratos a la avena tradicional que está repleta de grasas saludables, fibra y proteínas. ¡Esta receta cremosa y satisfactoria combina harina de almendra, semillas de chía y linaza molida para una base nutritiva, mientras que una medida de polvo de proteína de vainilla aumenta el contenido de proteínas para un desayuno saciante y energizante! Infundida con cálida canela y ligeramente endulzada con opciones amigables con el keto como eritritol o stevia, cada bocado brinda confort sin comprometer tus objetivos dietéticos. Coronada con coco rallado, nueces picadas y sirope sin azúcar opcional o bayas frescas, esta receta rápida y fácil de 10 minutos es perfecta para las mañanas ocupadas o para preparación de comidas. ¡Ya sea que estés adoptando un estilo de vida keto o simplemente buscando un inicio nutritivo para tu día, este platillo seguro se convertirá en tu nuevo básico del desayuno!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup harina de almendras
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 2 tablespoons semillas de chía
- 2 tablespoons semillas de lino molidas
- 1 scoop polvo de proteína de vainilla (preferiblemente bajo en carbohidratos)
- 1 tablespoon edulcorante de elección (por ejemplo, eritritol o estevia)
- 0.5 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons "nueces picadas (por ejemplo, almendras o nueces de pecán)"
- jarabe sin azúcar o bayas (opcional, para decorar)
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, combina la harina de almendra y la leche de almendra, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega las semillas de chía, la linaza molida, la proteína en polvo, el edulcorante, la canela y la sal a la cacerola. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Continúa revolviendo la mezcla durante 4-5 minutos, permitiendo que espese hasta obtener la consistencia deseada similar a la avena.
Retire del fuego y agregue el coco rallado sin azúcar y nueces picadas para darle más textura.
Divida la mezcla en dos tazones. Si lo desea, agregue sirope sin azúcar o bayas frescas para dar sabor adicional.
¡Sirve caliente y disfruta de un desayuno abundante y apto para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
779 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.3 g | 73% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 949 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 38.7 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 46.0 g | 92% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 830 mg | 64% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 653 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
