Avena Horneada Sustanciosa Sin Azúcar
Comienza tu mañana con una nota saludable con este *Avena Horneada Sin Azúcar*. Repleto de avena enrollada rica en nutrientes, plátanos naturalmente dulces y una explosión de sabor de bayas mixtas frescas o congeladas, esta receta es una manera deliciosa y sin remordimientos de nutrir tu día. Una mezcla de canela y vainilla añade calidez, mientras que los frutos secos picados aportan un crujido satisfactorio a cada bocado. Hecho con leche de almendra sin azúcar y libre de azúcares añadidos, esta avena horneada es perfecta para aquellos que buscan una opción de desayuno más saludable. Con solo 10 minutos de preparación y un dorado en el horno, es una comida fácil de preparar con antelación para las mañanas ocupadas. ¡Sírvela caliente con una cucharada de yogur o disfrútala fría directamente de la nevera, ideal para la preparación de comidas o los almuerzos de fin de semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 2 large Plátanos
- 2 Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Nueces picadas (por ejemplo, nueces o pecanas)
- 1 cup Bayas mezcladas frescas o congeladas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un recipiente para hornear de 8x8 pulgadas.
En un tazón mediano, aplasta los plátanos con un tenedor hasta que queden suaves.
Agrega los huevos, la leche de almendras sin azúcar y el extracto de vainilla a los plátanos machacados. Bate hasta que estén bien combinados.
En un recipiente grande aparte, mezcla la avena en hojuelas, la canela, el polvo de hornear y la sal.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Incorpore suavemente los frutos secos picados y las bayas variadas.
Vierte la mezcla de avena en el molde para hornear previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme.
Permita que el avena horneada se enfríe durante unos minutos antes de cortar y servir.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días. Re caliente en el microondas u horno antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.4 g | 88% | |
| Saturated Fat | 10.0 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2070 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 213.5 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 36.8 g | 131% | |
| Total Sugars | 52.6 g | ||
| Protein | 57.7 g | 115% | |
| Vitamin D | 6.4 mcg | 32% | |
| Calcium | 1099 mg | 85% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 2490 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
