Avena horneada sin soja con plátano y arándanos
Disfruta de la bondad saludable de Avena Horneada Sin Soja con Plátano y Arándanos, un desayuno simple pero nutritivo lleno de sabores e ingredientes naturales en los que puedes confiar. Hecho con avena en hojuelas, plátano maduro y arándanos dulces y jugosos, esta receta sin lácteos y vegana está ligeramente endulzada con jarabe de arce e infusionada con cálidos toques de canela y vainilla. La cremosa leche de almendras asegura una textura húmeda y tierna, mientras que al hornear, transforma esta avena en un delicioso manjar dorado. Lista en solo 35 minutos, este desayuno rápido y saludable es perfecto para preparar con anticipación o disfrutar recién salido del horno. Acompáñalo con un chorrito de jarabe de arce o una cucharada de yogur para un comienzo satisfactorio y sin soja en tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams avena en hojuelas
- 1 large plátano
- 100 grams arándanos
- 250 milliliters leche de almendra
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un recipiente para hornear o sartén apto para horno.
En un tazón grande, machaca el plátano hasta que quede suave usando un tenedor o prensapuré.
Agrega la leche de almendra, el jarabe de arce y el extracto de vainilla al puré de plátano y mezcla hasta que estén bien combinados.
En un bol aparte, combina la avena en hojuelas, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Revuelve para mezclar uniformemente.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados.
Incorpora suavemente los arándanos, distribuyéndolos de manera uniforme dentro de la mezcla de avena.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los copos de avena estén firmes.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente, opcionalmente con un chorrito adicional de jarabe de arce o una bola de yogur si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1003 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.6 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1189 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 191.8 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 22.1 g | 79% | |
| Total Sugars | 75.1 g | ||
| Protein | 28.6 g | 57% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 516 mg | 40% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1186 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
