Avena Horneada sin Azúcar con Plátano y Arándanos
¡Comienza tu día con un nutritivo y delicioso capricho dulce de forma natural con estos **Avena al Horno Sin Azúcar con Plátano y Arándanos**! Hechos con ingredientes saludables como avena en copos, plátano maduro y arándanos frescos, esta receta es tanto satisfactoria como llena de sabor. Gracias a la dulzura natural del plátano, no es necesario añadir azúcar, convirtiéndolo en una opción saludable para el desayuno o una merienda a media mañana. La adición de leche de almendras sin azúcar, un toque de cálido canela, y extracto de vainilla eleva el sabor, mientras que el huevo asegura que la avena se hornee a una textura ligera y esponjosa. Con solo 10 minutos de preparación y 30 minutos en el horno, esta receta rápida y fácil sirve para dos personas y es perfecta para las mañanas ocupadas. ¡Sírvelo caliente y disfruta de la reconfortante bondad en cada cucharada!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 g copos de avena
- 1 medium plátano maduro
- 240 ml leche de almendra sin azúcar
- 1 tsp canela molida
- 1 tsp polvo de hornear
- 1 tsp extracto de vainilla
- 100 g arándanos frescos
- 1 large huevo
- 0.25 tsp sal
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y untar ligeramente un pequeño molde para hornear o dos ramequines individuales con spray para cocinar o una pequeña cantidad de aceite.
En un tazón grande, machaca el plátano maduro con un tenedor hasta que obtenga una consistencia suave.
Agrega la avena en hojuelas, la leche de almendras, el huevo, la canela molida, el extracto de vainilla, el polvo de hornear y la sal al bol con el plátano. Revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Incorpora suavemente los arándanos frescos, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en toda la mezcla.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado o divídela en los ramekines.
Coloca en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los avena estén cocidos.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta caliente, recién salido del horno.
Nutrition Facts
Calories |
712 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.5 g | 24% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1301 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 114.0 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 25.2 g | ||
| Protein | 27.1 g | 54% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 547 mg | 42% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1105 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
