Avena horneada robusta baja en grasa.
Comienza tu día con la bondad saludable de la Avena Horneada Sustanciosa Baja en Grasa, un desayuno nutritivo y libre de culpa que está lleno de sabor y es fácil de preparar. Esta receta combina la textura reconfortante de la avena enrollada tradicional con la dulzura natural de plátanos machacados, arándanos frescos y un toque de azúcar morena. Húmeda y tierna gracias a la leche descremada y la compota de manzana sin azúcar, está perfectamente condimentada con canela y vainilla para un deleite acogedor y aromático. Lista en menos de una hora y horneada a la perfección dorada, esta saludable horneada de avena es una excelente opción baja en grasa para la preparación de comidas, ofreciendo seis porciones sustanciosas para disfrutar durante toda la semana. Ya sea servida tibia recién salida del horno o recalentada para un desayuno rápido, este platillo ofrece toda la satisfacción de un clásico de la comida reconfortante mientras mantienes tus objetivos de bienestar en camino.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups avena enrollada tradicional
- 2 cups leche desnatada
- 0.5 cup puré de manzana sin endulzar
- 4 large claras de huevo
- 1 medium plátano machacado
- 0.25 cup azúcar moreno
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup arándanos frescos
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C) y engrase ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas con spray antiadherente.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la leche descremada y el puré de manzana sin azúcar. Revuelve bien para asegurar que la avena esté completamente cubierta.
En otro tazón, bate junto las claras de huevo, plátano machacado, azúcar moreno y extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Vierte la mezcla húmeda en el bol con la avena y mezcla bien.
Agrega el polvo de hornear, la canela molida y la sal a la mezcla de avena. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Incorpore suavemente los arándanos frescos, teniendo cuidado de no aplastarlos.
Vierte la mezcla de avena en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje enfriar la avena horneada durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta cinco días.
Nutrition Facts
Calories |
1236 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.4 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 1473 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 237.2 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 25.4 g | 91% | |
| Total Sugars | 106.2 g | ||
| Protein | 53.5 g | 107% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 810 mg | 62% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 2325 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
