Avena Horneada con Plátano y Arándanos.
Comienza tu mañana con la deliciosa bondad de Avena al Horno con Plátano y Arándanos; un desayuno cálido y reconfortante que es tanto nutritivo como endulzado de forma natural. Combinando plátano aplastado cremoso, arándanos jugosos y copos de avena enteros, este plato horneado presenta un toque de vainilla y canela para un sabor acogedor, mientras que la miel o el jarabe de arce añaden dulzura adicional. Rápido de preparar, esta satisfactoria receta se hornea a la perfección dorada en tan solo 30 minutos, con destellos de ligereza gracias al polvo de hornear y un toque de indulgencia en cada cucharada. Sírvelo directamente del horno, acompañado de yogur, frutos secos crujientes o un chorrito de jarabe para un desayuno que desearás toda la semana. Perfecto para la preparación de comidas o para un capricho de fin de semana, esta avena horneada es personalizable, sin gluten y repleta de ingredientes saludables, convirtiéndola en la elección ideal para un inicio nutritivo del día.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams avena en hojuelas
- 1 plátano maduro
- 240 ml leche (láctea o no láctea)
- 1 huevo
- 1 tsp polvo de hornear
- 0.25 tsp sal
- 1 tsp extracto de vainilla
- 0.5 tsp canela molida
- 100 grams arándanos
- 2 tbsp miel o jarabe de arce
- 1 tsp mantequilla (para engrasar)
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Engrase ligeramente un molde para hornear pequeño o dos ramequines individuales con mantequilla.
En un tazón, machaca el plátano con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega la leche, el huevo, el extracto de vainilla y la miel o jarabe de arce al plátano machacado y bate hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, combina la avena en hojuelas, el polvo de hornear, la sal y la canela molida.
Añade los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien integrados.
Incorpore suavemente los arándanos, reservando unos cuantos para colocar encima.
Vierte la mezcla de avena en el recipiente para hornear preparado o distribuye uniformemente en los ramequines.
Colocar encima los arándanos reservados.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje enfriar unos minutos antes de servir. Disfrute sus deliciosos avena horneada tal como están, o cubiertos con una cucharada de yogur o un puñado de nueces.
Nutrition Facts
Calories |
1023 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.2 g | 32% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 227 mg | 76% | |
| Sodium | 1282 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 169.6 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 70.2 g | ||
| Protein | 36.6 g | 73% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 420 mg | 32% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 1409 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
