Avena horneada baja en grasa con plátano y arándanos.
¡Comienza tu día de manera saludable y deliciosa con estos Avena al Horno Baja en Grasa con Plátano y Arándanos! Esta receta de desayuno nutritiva combina la bondad de la avena en hojuelas con la dulzura natural de plátanos maduros y jugosos arándanos para un placer sin remordimientos. Hechos con claras de huevo ricas en proteínas, leche de almendra sin azúcar y un toque de miel, estos avena al horno son una opción baja en grasa perfecta que no escatima en sabor. La cálida canela y la vainilla agregan tonos acogedores, mientras que el polvo de hornear garantiza una textura ligera y esponjosa. Listos en solo 40 minutos, estos avena son tan fáciles de preparar como satisfactorios. Sírvelos calientes directamente del horno, o añádeles una cucharada de yogur cremoso para comenzar tu mañana de forma más indulgente. Perfectos para los días ocupados de la semana o un relajado brunch de fin de semana, esta receta de avena al horno es un imprescindible para los amantes de la comida saludable que buscan una comida abundante y equilibrada.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 1 large plátano maduro
- 0.5 cup arándanos frescos
- 2 large claras de huevo
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon sal
- aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Rocía ligeramente un molde pequeño para hornear con el spray antiadherente.
En un bol, machaca el plátano maduro con un tenedor hasta que quede suave.
Agrega la avena, claras de huevo, leche de almendra, miel y extracto de vainilla al tazón con el plátano machacado. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Añade el polvo de hornear, la canela y la sal. Revuelve para distribuir uniformemente en la mezcla.
Incorpore suavemente los arándanos frescos hasta que estén bien incorporados.
Vierte la mezcla de avena en el recipiente para hornear preparado, distribuyéndola de forma uniforme.
Coloca el plato en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y los avena estén cuajados.
Sácalo del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
¡Disfruta caliente tal cual o con un poco de yogur para más cremosidad!
Nutrition Facts
Calories |
621 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.0 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1227 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 119.5 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 42.4 g | ||
| Protein | 23.7 g | 47% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 298 mg | 23% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 1072 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
