Avena de Chocolate Baja en Sodio
Disfruta de un reconfortante tazón de Avena con Chocolate Baja en Sodio, una versión saludable para el corazón de un clásico desayuno reconfortante. Esta avena cremosa y rica se hace con copos de avena integrales cocidos a fuego lento en leche de almendra sin azúcar y cacao en polvo para obtener un sabor a chocolate decadente que sorprendentemente es bajo en sodio. Endulzado de forma natural con plátano maduro y un toque de jarabe de arce puro, es un deleite sin remordimientos del que querrás despertar. Con ingredientes opcionales como chips de chocolate oscuro, frutos secos y bayas frescas, puedes personalizar cada tazón según tu gusto. Listo en solo 15 minutos, esta receta fácil de hacer es perfecta para mañanas ocupadas o un aperitivo satisfactorio en cualquier momento. Ya sea que estés vigilando tu consumo de sodio o simplemente anhelando un antojo de chocolate nutritivo, ¡esta receta se convertirá en tu favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena arrollada
- 2 cups leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 1 tablespoon jarabe de arce puro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 medium plátano maduro
- 2 tablespoons trozos de chocolate negro (opcional)
- 2 tablespoons nueces picadas, como nueces o almendras (opcional)
- 0.5 cup bayas frescas para decorar (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena en hojuelas, la leche de almendra sin azúcar y el cacao en polvo.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Baje el fuego a bajo y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 a 7 minutos o hasta que la avena esté tierna y la mezcla se haya espesado.
Incorpora el jarabe de arce puro y el extracto de vainilla.
Tritura el plátano en un tazón pequeño hasta que quede suave, luego mézclalo con la avena para agregar dulzura y cremosidad.
Retira la cacerola del fuego y déjala reposar durante un minuto para que se espese más. Si prefieres una consistencia más líquida, agrega un poco más de leche de almendra.
Divide la avena de chocolate en dos tazones.
Opcionalmente, coloca encima de cada porción trocitos de chocolate negro, nueces picadas y bayas frescas.
¡Sirve caliente y disfruta de tu delicioso avena de chocolate baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
806 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.8 g | 34% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 300 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 127.6 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 40.8 g | ||
| Protein | 24.4 g | 49% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 966 mg | 74% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1479 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
