Avena de arándanos sin soya
Disfruta de un delicioso y saludable tazón de Avena con Arándanos sin Soja para empezar tu día, un desayuno rápido y fácil repleto de sabor y nutrición. Elaborado con avena enrollada sin gluten, arándanos frescos y cremosa leche de almendras, esta receta ofrece un inicio naturalmente dulce y satisfactorio a tu día. Un toque de canela cálida y extracto puro de vainilla elevan el sabor, mientras que un chorrito de jarabe de arce añade justo el toque de dulzura adecuado. Coronado con crujientes almendras picadas, esta receta libre de lácteos y soja es perfecta para aquellos con restricciones dietéticas o cualquier persona en busca de una opción de desayuno nutritiva y basada en plantas. Lista en tan solo 15 minutos, esta avena para dos personas es tan conveniente como deliciosa; ¡la comida reconfortante reinventada para un estilo de vida saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena en hojuelas
- 2 cups agua
- 1 cup arándanos frescos
- 0.5 cup leche de almendra
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 tablespoon jarabe de arce
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 cup almendras picadas
Instructions
Comienza agregando 2 tazas de agua a una cacerola mediana y llévala a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, agregue 1 taza de avena arrollada y 0.25 cucharadita de sal. Reduzca el fuego a medio-bajo y permita que la avena hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 minutos hasta que la avena comience a ablandarse.
Agrega 1 taza de arándanos frescos en la cacerola, sigue cocinando y revolviendo por otros 3-5 minutos hasta que la avena esté cremosa y los arándanos hayan explotado, dando al líquido un color morado.
Incorpora 1/2 taza de leche de almendra, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de canela molida y 1 cucharada de jarabe de arce. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
Retira la cacerola del fuego y permite que la avena repose por un minuto para que espese.
Divida la avena en dos tazones y espolvoree 0.25 taza de almendras picadas sobre cada porción.
¡Sirve caliente y disfruta de tu nutritivo Avena con Arándanos Libre de Soya!
Nutrition Facts
Calories |
837 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.6 g | 46% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 677 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 110.6 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 39.3 g | ||
| Protein | 27.4 g | 55% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 412 mg | 32% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 936 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
