Avena de arándanos baja en sodio
Comienza tu día de forma saludable con este *Avena de Arándanos Baja en Sodio*, un desayuno saludable para el corazón que es reconfortante y nutritivo. Hecho con avena tradicional y arándanos frescos ricos en antioxidantes, esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre textura cremosa y dulzura natural. Un toque de vainilla y una pizca de canela realzan el sabor sin agregar sodio adicional, mientras que un chorrito de leche —o leche de almendra sin azúcar para una opción sin lácteos— la hace deliciosamente cremosa. Lista en solo 15 minutos, esta fácil receta de avena está ligeramente endulzada con miel o jarabe de arce, permitiéndote personalizar tu nivel de indulgencia. Perfecta para las mañanas ajetreadas, es una comida satisfactoria y baja en sodio que te mantendrá con energía durante todo el día.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena en hojuelas tradicional
- 2 cups agua
- 1 cup arándanos frescos
- 0.5 cup leche (o leche de almendra sin azúcar para una opción sin lácteos)
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon canela
- 1 tablespoon miel o jarabe de arce (opcional, para endulzar)
Instructions
En una cacerola mediana, llevar 2 tazas de agua a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que el agua hierva, agregue 1 taza de avena enrollada tradicional.
Reduce el fuego a medio y cocina la avena, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 minutos o hasta que la avena haya absorbido la mayor parte del agua y esté tierna.
Incorpora 1/2 taza de leche (o leche de almendra sin azúcar), 1 taza de arándanos frescos, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 1/4 cucharadita de canela.
Continuar cocinando y revolviendo durante otros 2-3 minutos, hasta que la avena esté cremosa y los arándanos comiencen a reventar.
Prueba y agrega 1 cucharada de miel o jarabe de arce si deseas más dulzura.
Divida la avena de arándanos en dos tazones y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
507 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.7 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 6 mg | 2% | |
| Sodium | 66 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 99.1 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 40.5 g | ||
| Protein | 15.2 g | 30% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 238 mg | 18% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 615 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
