Avena de alto contenido proteico con masala.
Eleva tu desayuno con esta sabrosa receta de Avena Masala Alta en Proteínas, una variante saludable y nutritiva de la avena tradicional. Repleta de garbanzos ricos en proteínas y verduras vibrantes como guisantes verdes, zanahorias y tomates, este plato ofrece el equilibrio perfecto entre sabor y salud. Infundido con semillas de comino aromático, garam masala y un toque de cúrcuma, es un deleite para los amantes de las especias. La avena enrollada hierve a la perfección cremosa, absorbiendo los ricos sabores de una base de masala picante y un toque de jugo de limón para frescura. Listo en solo 25 minutos, esta comida cargada de proteínas es ideal para las mañanas ajetreadas o un almuerzo ligero rápido. Decoradas con cilantro fresco, estas avena masala no solo son un placer para tu paladar, ¡sino también el combustible para tu día! Palabras clave de búsqueda perfectas: desayuno alto en proteínas, receta de avena masala, avena india saludable, comida rápida rica en proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena enrollada
- 2 cups Agua
- 0.5 medium, finely chopped Cebolla
- 1 medium, finely chopped Tomate
- 0.5 cup Guisantes verdes
- 0.5 medium, finely grated
- 0.5 cup Garbanzos cocidos
- 1 teaspoon, finely grated Jengibre
- 1 finely chopped Chile verde
- 1 teaspoon Semillas de comino
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoon Garam masala
- 0.5 teaspoon or to taste Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons, chopped Hojas de cilantro fresco
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Calienta una cucharada de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega semillas de comino y déjalas chisporrotear por unos segundos hasta que desprendan su aroma.
Agrega las cebollas picadas y sofríe hasta que se vuelvan translúcidas, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el jengibre rallado y el chile verde picado, saltea por otro minuto.
Agrega el tomate picado, guisantes verdes y zanahoria rallada. Cocina durante 2-3 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
Vierte el agua y lleva la mezcla a hervir suavemente.
Añade la avena en hojuelas y los garbanzos cocidos en la cacerola, revuelve bien.
Baja el fuego y deja que hierva a fuego lento durante 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté cocida y la mezcla espese a la consistencia deseada.
Apaga el fuego y agrega el jugo de limón. Revuelve para combinar.
Adorne con hojas de cilantro recién picadas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
791 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.0 g | 31% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2414 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 119.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 24.9 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 229 mg | 18% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1427 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
