Avena cremosa vegana matutina
Comienza tu día con un tazón cálido y nutritivo de Avena Cremosa Vegana Mañanera, tu nuevo desayuno favorito para disfrutar de forma saludable. Esta reconfortante receta combina avena integral cocida a fuego lento en leche de almendra cremosa, endulzada de manera natural con plátano y jarabe de arce para un comienzo lleno de sabor por la mañana. Enriquecida con semillas de chía para un impulso de omega-3, un toque de extracto de vainilla y una pizca de canela para un aroma especial, esta avena es una potencia rica en fibra que equilibra ingredientes saludables y sabor irresistible. Cúbrela con jugosas bayas frescas y crujientes almendras picadas para añadir textura y un estallido de color. Lista en tan solo 15 minutos, este abundante desayuno vegano es ideal para las mañanas ocupadas cuando buscas algo nutritivo y satisfactorio. ¡Perfecto para los amantes de la cocina basada en plantas y la avena por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 2 cups leche de almendra (o cualquier otra leche no láctea)
- 1 medium plátano
- 1 tablespoon semillas de chía
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela
- 0.125 teaspoon sal
- 0.5 cup bayas frescas (por ejemplo, fresas, arándanos)
- 2 tablespoons almendras picadas (o cualquier nuez preferida)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena arrollada y la leche de almendras.
Corta el plátano en rodajas finas y agrégalo a la cacerola con la avena.
Incorpora las semillas de chía, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente.
Una vez que haya hervido, reduce el fuego a bajo y deja que los avena hiervan a fuego lento. Revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen y se quemen.
Cocine la avena hasta que alcance el nivel de cremosidad deseado, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Retire del fuego y deje reposar los copos de avena durante un minuto para que se espesen ligeramente.
Divide las avenas en dos tazones.
Coloca en cada porción algunas bayas frescas y un poco de almendras picadas.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus cremosos avena matutina vegana!
Nutrition Facts
Calories |
777 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.3 g | 27% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 642 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 128.7 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 53.6 g | ||
| Protein | 21.8 g | 44% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 1078 mg | 83% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 1323 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
