Avena Cremosa Vegana con Bayas Mixtas
Comienza bien tu mañana con este delicioso y nutritivo Avena Cremosa Vegana con Mezcla de Bayas; un desayuno saludable y sin lácteos. Esta receta rápida y sencilla combina una mezcla de avena infusionada en leche de almendras, el dulzor natural del jarabe de arce y un toque de vainilla para un sabor irresistible. Las semillas de chía añaden un giro cargado de nutrientes, mientras que una vibrante mezcla de fresas, arándanos y frambuesas aporta frescura y viveza a cada bocado. Terminado con un toque de nueces picadas y copos de coco para una textura crujiente, este plato sin gluten es perfecto para energizar tu día. Listo en solo 15 minutos, este reconfortante plato de avena es la opción perfecta para disfrutar de un desayuno sencillo pero impresionante. Ya sea que estés preparándote para un ajetreado día de la semana o disfrutando de una acogedora mañana de fin de semana, esta receta seguramente se convertirá en un clásico apreciado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 2 cups leche de almendras sin endulzar
- 1 tablespoon semillas de chía
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 1 cup "bayas mixtas (como fresas, arándanos, frambuesas)"
- 1 pinch sal
- 2 tablespoons frutos secos picados (como almendras o nueces)
- 1 tablespoon copos de coco
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena en hojuelas, la leche de almendra y una pizca de sal. Revuelve para combinar.
Coloca la cacerola a fuego medio-alto y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo de vez en cuando para evitar que la avena se pegue.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento. Agrega las semillas de chía, el extracto de vainilla y una cucharada de jarabe de arce. Continúa cocinando durante unos 5-7 minutos hasta que la avena espese a la consistencia deseada.
Mientras los copos de avena se cocinan, lava las bayas mixtas y escúrrelas bien. Si las bayas son grandes, como las fresas, considera cortarlas en trozos del tamaño de un bocado.
Una vez que la avena esté cremosa y cocida, retirar la cacerola del fuego.
Divide la avena en dos tazones. Cubre cada porción con las bayas mezcladas, el resto del jarabe de arce, los frutos secos picados y las hojuelas de coco.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu Avena Cremosa Vegana con Berries Variadas.
Nutrition Facts
Calories |
769 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.8 g | 34% | |
| Saturated Fat | 5.8 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 442 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 113.0 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 20.2 g | 72% | |
| Total Sugars | 42.6 g | ||
| Protein | 21.8 g | 44% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1001 mg | 77% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 898 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
