Avena Cremosa sin Soya con Frutas Secas
Descubre el comienzo perfecto para tu día con este saludable e indulgente **Avena Cremosa sin Soya con Frutas Secas**. Presenta una base lujosamente cremosa hecha con avena en hojuelas cocida a fuego lento en leche de almendra y agua, este plato está impregnado de canela reconfortante, extracto de vainilla fragante y un toque de jarabe de arce para un dulzor natural. Un tesoro de frutas secas—jugosos damascos, arándanos agrios y uvas pasas—agrega explosiones de sabor y una textura vibrante, mientras que una pizca de frutos secos picados proporciona un crujido satisfactorio. Con un tiempo de preparación y cocción de solo 20 minutos, este desayuno sin lácteos y sin soya es nutritivo y rápido de hacer, lo que lo hace ideal para las mañanas ocupadas. Empacada con fibra, bondades vegetales y ricos sabores estacionales, esta avena seguramente se convertirá en tu receta favorita para comenzar el día de forma saludable pero indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en copos
- 2 cups Leche de almendra
- 1 cup Agua
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Canela
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 0.25 cup Albaricoques secos
- 0.25 cup Arándanos deshidratados
- 0.25 cup Pasas.
- 0.25 cup Frutos secos picados (por ejemplo, almendras, nueces)
Instructions
Pique los albaricoques secos en trozos pequeños si no están pre-cortados y reserve junto con los arándanos secos y las pasas.
En una cacerola mediana, combina la avena arrollada, la leche de almendra, el agua y la sal. Revuelve la mezcla suavemente para combinar.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo de vez en cuando.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando durante unos 10-12 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que la avena haya absorbido la mayor parte del líquido y haya alcanzado una consistencia cremosa.
Agrega la canela, extracto de vainilla y jarabe de arce a la avena. Revuelve bien para incorporar estos sabores.
Incorpore los albaricoques secos, arándanos secos y pasas picadas, permitiéndoles calentarse y suavizarse ligeramente en la avena tibia.
Retira la avena del fuego. Deja reposar por un minuto para que termine de espesar.
Sirva la avena cremosa en tazones, espolvoreada con nueces picadas para añadir textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1104 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.9 g | 38% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 899 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 193.0 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 119.9 g | ||
| Protein | 22.8 g | 46% | |
| Vitamin D | 3.9 mcg | 20% | |
| Calcium | 969 mg | 75% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1250 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
