Avena Cremosa Sin Lácteos con Frutas Secas.
Sumérgete en la bondad saludable de esta Avena Cremosa sin lácteos con Frutos Secos, un desayuno reconfortante que es tan nutritivo como delicioso. Esta receta combina el sabor a nuez de la avena en hojuelas con la exquisita cremosidad de la leche de coco, haciéndola completamente libre de lácteos y apta para veganos. Endulzado de forma natural con jarabe de arce y perfumado con vainilla cálida y un toque de canela, cada bocado se siente como un regalo. La adición de albaricoques y arándanos secos aporta explosiones de dulzura frutal, mientras que los frutos secos picados, opcionales, aportan un delicioso crujido. Listo en solo 15 minutos, este plato fácil y reconfortante es perfecto para las mañanas ajetreadas y se puede personalizar con tus ingredientes favoritos. Ya sea que evites los lácteos o simplemente busques una manera más saludable de comenzar tu día, esta avena cremosa te mantendrá lleno y satisfecho.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 1 cup leche de coco
- 1 cup agua
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup albaricoques deshidratados
- 0.25 cup arándanos secos
- 0.25 cup nueces picadas (opcional)
- 0.5 teaspoon canela molida
Instructions
Comienza por picar los albaricoques secos en trozos pequeños y reservar con los arándanos secos.
En una cacerola mediana, combina la avena en hojuelas, la leche de coco, el agua y la sal. Revuelve bien para combinar.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo. Continúa cocinando, revolviendo frecuentemente, durante unos 5 minutos o hasta que la avena se haya ablandado y la mezcla haya espesado a la consistencia deseada.
Mezcla el jarabe de arce, extracto de vainilla y canela molida. Mezcla bien para asegurarte de que todos los sabores se combinen uniformemente.
Agrega los orejones picados, arándanos deshidratados y nueces picadas si las usas. Continúa cocinando durante 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente, para que las frutas deshidratadas se hinchen ligeramente e impregnen la avena con sus sabores.
Prueba y ajusta la dulzura si es necesario agregando más jarabe de arce.
Retira la avena del fuego y déjala reposar por un minuto para que absorba cualquier líquido restante.
Sirva la avena en tazones, y si lo desea, agregue una pizca adicional de frutos secos picados o una pizca de canela para darle un toque extra de color y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
845 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.7 g | 28% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 653 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 148.0 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 76.9 g | ||
| Protein | 19.6 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 992 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
