Avena cremosa de mantequilla de cacahuate sin soya
Empieza tu día con un tazón de sustancioso Avena Cremosa de Mantequilla de Cacahuate sin Soya, un reconfortante y lleno de nutrientes desayuno tan satisfactorio como delicioso. Hecho con avena en hojuelas cocida a fuego lento en una mezcla de agua y leche de almendra sin azúcar, esta receta es libre de soya y perfecta para quienes tienen restricciones dietéticas. La cremosa mantequilla de cacahuate natural agrega una textura rica y aterciopelada, mientras que las rodajas de plátano fresco y un toque de canela elevan el sabor con dulzura natural y calidez. Ingredientes opcionales como miel, jarabe de arce, semillas de chía o cacahuates picados permiten un acabado personalizable. Con tan solo 15 minutos de preparación y tiempo de cocción, esta receta fácil es una forma rápida y energizante de comenzar tu mañana mientras disfrutas de una deliciosa delicia a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena arrollada
- 1 cup agua
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons mantequilla de cacahuate cremosa natural
- 1 medium plátano, en rodajas
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 1 tablespoon miel o jarabe de arce (opcional)
- 1 teaspoon semillas de chía (opcional)
- 1 tablespoon cacahuetes picados (para decorar)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena, el agua y la leche de almendra sin azúcar. Revuelve para mezclar los ingredientes juntos.
Coloca la cacerola en la estufa a fuego medio. Lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que hierva a fuego lento, reduce el fuego a bajo y agrega la mantequilla de cacahuate, plátano en rodajas, canela molida, extracto de vainilla y sal. Revuelve hasta que la mantequilla de cacahuate se haya derretido por completo, y se haya incorporado, y el plátano comience a ablandarse.
Continúa cocinando durante 5-7 minutos, revolviendo frecuentemente para evitar que se pegue, hasta que la avena alcance la consistencia deseada.
Prueba la avena y, si lo deseas, añade miel o sirope de arce para más dulzura. Incorpora las semillas de chía, si las estás usando, para obtener más textura y beneficios nutricionales.
Una vez cocido, retira del fuego y deja reposar la avena por un minuto para que espese ligeramente.
Sirve caliente, adornado con cacahuetes picados o rodajas adicionales de plátano si lo prefieres.
Nutrition Facts
Calories |
782 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 889 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 110.7 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 35.2 g | ||
| Protein | 26.1 g | 52% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 550 mg | 42% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 1118 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
