Avena cremosa de mantequilla de cacahuate sin lácteos
Déjate llevar por el desayuno acogedor definitivo con esta Avena Cremosa de Mantequilla de Cacahuete sin Lácteos, un tazón rico y nutritivo perfecto para empezar bien tu día. Elaborada con avena en hojuelas cocinada a fuego lento en leche de almendra cremosa, esta receta equilibra la bondad de la mantequilla de cacahuete con la dulzura natural del jarabe de arce y una pizca de vainilla. Las semillas de chía añaden un extra de nutrición, mientras que la fruta fresca y los frutos secos picados crean capas vibrantes de sabor y textura. Listo en solo 15 minutos, este tazón de avena sin lácteos y a base de plantas es una opción satisfactoria y amigable para alérgicos perfecta para las mañanas ajetreadas y lo suficientemente decadente para los fines de semana de ocio. Perfectamente personalizable, es un clásico de la comida reconfortante que satisface un paladar moderno y consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en hojuelas
- 2 cups Leche de almendra (o cualquier leche sin lácteos de elección)
- 2 tablespoons Mantequilla de cacahuete (suave o crujiente)
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Sal
- 1 optional Plátano (en rodajas)
- 0.5 cup Bayas frescas
- 2 tablespoons Nueces picadas (como almendras o nueces)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena en hojuelas y la leche de almendra.
Llevar la mezcla a ebullición suave a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para evitar que la avena se pegue al fondo de la olla.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a fuego lento. Agregue la mantequilla de maní, el jarabe de arce, las semillas de chía, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Continúe cocinando durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que la avena espese a la consistencia deseada.
Retira la avena del fuego y déjala reposar durante uno o dos minutos para que se espese más si es necesario.
Divida la avena por igual entre dos tazones.
Coloca encima de cada tazón rodajas de plátano, frutas frescas y nueces picadas para añadir textura y sabor.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu avena cremosa de mantequilla de cacahuate sin lácteos mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
942 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.4 g | 49% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 626 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 128.4 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 23.3 g | 83% | |
| Total Sugars | 43.1 g | ||
| Protein | 29.5 g | 59% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 1061 mg | 82% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1610 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
