Avena cremosa de frambuesas sin azúcar
¡Comienza tu día de manera saludable y deliciosa con esta Avena Cremosa de Frambuesa sin Azúcar! Llena de la dulzura natural del plátano maduro y las jugosas frambuesas frescas, esta nutritiva receta de desayuno es libre de lácteos, sin gluten y sin azúcares añadidos, lo que la convierte en una elección perfecta para los amantes de la comida saludable. La avena enrollada cocida a fuego lento en leche de almendra aterciopelada se realza con un toque de vainilla y canela, creando un tazón cálido y reconfortante rico en bondad, enriquecido con el impulso nutricional de las semillas de chía. Personaliza tu avena con ingredientes para decorar opcionales como coco rallado y nueces troceadas para añadir textura, o un toque de stevia para un sabor extra dulce. Listo en solo 15 minutos, este avena rica en nutrientes es una forma fantástica de alimentar tu día mientras disfrutas de un tratito cremoso, satisfactorio y sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena en hojuelas
- 2 cups leche de almendra sin endulzar
- 1 cup frambuesas frescas
- 1 tablespoon semillas de chía
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon canela
- 1 plátano maduro
- 2 tablespoons coco rallado sin azúcar (cobertura opcional)
- 2 tablespoons nueces picadas (cobertura opcional)
- 1 packet edulcorante de stevia o de fruta del monje (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena en hojuelas, la leche de almendra sin azúcar, las semillas de chía, el extracto de vainilla, la sal y la canela.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que esté hirviendo, reduce el fuego a bajo y deja cocinar durante unos 5-7 minutos, o hasta que la avena esté cremosa y los copos estén tiernos.
Mientras los avena se están cocinando, machaca el plátano maduro en un tazón pequeño.
Cuando la avena haya alcanzado la consistencia deseada, revuelva el plátano machacado y las frambuesas frescas. Cocine por 1-2 minutos adicionales para calentar la fruta e incorporar el plátano.
Prueba la avena y, si deseas más dulzura, agrega un sobre de stevia o edulcorante de fruta de monje y revuelve.
Divida la avena en dos tazones y añada coco rallado y nueces picadas opcionalmente para darle textura y sabor adicionales.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu avena cremosa de frambuesa sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
808 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.8 g | 42% | |
| Saturated Fat | 10.8 g | 54% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 894 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 110.6 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 21.9 g | ||
| Protein | 24.7 g | 49% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1018 mg | 78% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1320 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
