Avena Cremosa con Yogur Sin Gluten
Descubre el equilibrio perfecto entre comodidad y nutrición con esta receta de Avena Cremosa con Yogur sin Gluten, una opción de desayuno saludable que es tan deliciosa como fácil de hacer. Con avena en hojuelas sin gluten cocida a la perfección, este plato se realza con leche de almendras cremosa y un toque de canela reconfortante. La verdadera magia sucede con la lujosa capa de yogur griego mezclado con miel y extracto de vainilla, añadiendo una riqueza aterciopelada y dulzura natural. Termínalo con una explosión de bayas frescas y nueces picadas crujientes para una textura y sabor irresistibles. Listo en solo 15 minutos, esta satisfactoria avena sin gluten es ideal para las mañanas ocupadas y está llena de proteínas, fibra y bondad natural. ¡Perfecto para cualquiera que busque un comienzo saludable y satisfactorio para su día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena enrollada sin gluten
- 2 cups agua
- 1 cup Yogur griego
- 0.5 cup leche de almendras
- 2 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup bayas frescas (por ejemplo, arándanos, fresas)
- 0.25 cup nueces picadas (opcional, para decorar)
Instructions
Comienza por llevar 2 tazas de agua a hervir en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade la avena sin gluten junto con una pizca de sal. Reduce el fuego a bajo y deja que la avena hierva a fuego lento, removiendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 a 7 minutos o hasta que la mayoría del agua haya sido absorbida.
Incorpora la leche de almendra y media cucharadita de canela, dejando cocinar todo junto por otros 2 minutos, asegurándote de que los copos de avena estén cremosos.
Retire la cacerola del fuego y déjela reposar durante un par de minutos.
En un tazón aparte, mezcla el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Divida la avena cocida en dos tazones para servir y coloque encima de cada uno una cantidad igual de la mezcla de yogurt.
Revuelve suavemente el yogur en la avena hasta que esté bien incorporado y cremoso.
Coloca encima tus bayas frescas preferidas y una pizca de nueces picadas si deseas.
Sirve de inmediato y disfruta de tu avena cremosa y nutritiva sin gluten con yogur.
Nutrition Facts
Calories |
886 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.5 g | 31% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 757 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 129.4 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 63.0 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 500 mg | 38% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 941 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
