Avena Cremosa con Rodajas de Plátano
Comienza tu día con un reconfortante tazón de Avena Cremosa con Rodajas de Plátano, un desayuno que combina perfectamente la nutrición y la indulgencia. Elaborado con copos de avena cocidos a fuego lento en agua y leche para lograr una textura rica y aterciopelada, esta receta se realza con la sutil dulzura de las rodajas de plátano maduro, un chorrito de miel o jarabe de arce, y un toque fragante de canela molida y extracto de vainilla. Los frutos secos picados opcionales aportan una agradable textura crujiente, convirtiendo este plato nutritivo en algo satisfactorio. Listo en tan solo 15 minutos, este desayuno cálido y cremoso es ideal tanto para las mañanas ajetreadas como para los fines de semana acogedores. ¡Rico en fibra, dulzura natural y ingredientes personalizables, esta avena seguramente se convertirá en un pilar de tu rutina matutina!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 2 cups agua
- 0.5 cup leche (láctea o no láctea)
- 1 medium plátano maduro
- 0.125 teaspoon sal
- 1 tablespoon "miel o jarabe de arce"
- 0.25 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons nueces picadas (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana, lleva 2 tazas de agua a hervir suavemente a fuego medio.
Una vez que el agua esté hirviendo, agrega 1 taza de avena arrollada y una pizca de sal. Reduce el fuego a medio-bajo.
Cocine la avena, revolviendo ocasionalmente, hasta que haya absorbido la mayor parte del agua y se vuelva cremosa, lo cual debería tomar aproximadamente 5 minutos.
Agrega 1/2 taza de leche y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 2-3 minutos más, revolviendo regularmente, hasta que la avena esté espesa y cremosa.
Mientras el avena se está cocinando, pela y corta 1 plátano mediano en rodajas delgadas.
Retira la cacerola del fuego y agrega 0.5 cucharadita de extracto de vainilla y 0.25 cucharadita de canela molida.
Divide la avena entre dos tazones y coloca encima de cada porción las rodajas de plátano.
Rocía cada bol de avena con 1 cucharada de miel o jarabe de arce para endulzar.
Si lo deseas, espolvorea 2 cucharadas de nueces picadas sobre la avena para darle un extra de textura y sabor antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
639 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 367 mg | 16% | |
| Total Carbohydrate | 107.8 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 38.5 g | ||
| Protein | 21.7 g | 43% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 252 mg | 19% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1064 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
