Avena cremosa con mantequilla de cacahuate sin azúcar
Disfruta de un desayuno abundante y saludable con esta receta de Avena Cremosa de Mantequilla de Maní Sin Azúcar, una reconfortante mezcla de saludables copos de avena cocidos a fuego lento en leche de almendra sin endulzar y enriquecidos con mantequilla de maní cremosa para una textura suavemente lujosa. Infundida con aroma a vainilla y un toque de canela, esta avena está endulzada de forma natural con rodajas de plátano maduro y coronada con nueces picadas crujientes para lograr el equilibrio perfecto de sabores y texturas. Lista en tan solo 15 minutos, este plato rápido y nutritivo ofrece un comienzo satisfactorio para tu día sin azúcar añadido, lo que lo hace ideal para cualquiera que busque una comida de mañana libre de culpa pero indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en copos
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Mantequilla de cacahuate cremosa
- 1 teaspoon Extracto de vainilla.
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 1 pinch Pizca de sal
- 1 medium Plátano en rodajas.
- 2 tablespoons Nueces picadas (por ejemplo, almendras, nueces) para decorar
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena arrollada y la leche de almendra sin azúcar a fuego medio.
Revuelva ocasionalmente hasta que la mezcla empiece a hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y deje cocinar por unos 5 minutos, revolviendo frecuentemente para evitar que se pegue.
Agrega la mantequilla de cacahuate cremosa, extracto de vainilla, canela molida y una pizca de sal a la avena.
Revuelva bien hasta que la mantequilla de maní se haya derretido por completo e integrado en la avena, haciéndola cremosa.
Continúa cocinando por otros 2-3 minutos, ajustando la consistencia con más leche de almendra si es necesario para lograr el espesor deseado.
Una vez que la avena esté completamente cocida y cremosa, retírala del fuego.
Divide la avena en dos tazones.
Coloca encima de cada tazón rodajas de plátano y una cucharada de nueces picadas.
Sirva caliente y disfrute de su delicioso oatmeal cremoso de mantequilla de cacahuate sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
790 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.9 g | 46% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 577 mg | 25% | |
| Total Carbohydrate | 94.7 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 28.5 g | 57% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 950 mg | 73% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1255 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
