Avena cremosa con mantequilla de cacahuate paleo.
Disfruta de un reconfortante tazón de Avena Cremosa de Mantequilla de Cacahuate Paleo, una alternativa deliciosa y satisfactoria para el desayuno elaborada sin avena tradicional. Esta receta saludable sustituye los granos por harinas de almendra y coco repletas de nutrientes, ofreciendo una textura cremosa realzada por coco rallado sin azúcar y leche de coco rica. Infundido con mantequilla de cacahuate natural, vainilla y un toque de canela, este plato libre de culpa es naturalmente libre de gluten y lácteos, perfecto para los entusiastas del estilo de vida paleo. Rápido de preparar en tan solo 15 minutos, endulzado con miel y coronado con tu elección de plátanos y frutos secos picados para un crujido encantador. ¡Ya sea que estés comenzando tu día o deseando un refrigerio saludable, esta "avena" sabrosa es la mezcla perfecta de indulgencia y nutrición!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 2 tablespoons Coco rallado sin azúcar
- 1 cup Leche de coco
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Mantequilla de maní natural
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Miel
- 1 banana Plátanos en rodajas (opcional para decorar)
- 2 tablespoons Nueces picadas (opcional para decorar)
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, combinar la harina de almendra, la harina de coco y el coco rallado.
Agrega la leche de coco a los ingredientes secos y bate para combinar. Cocina durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla comience a burbujear y espesarse.
En un tazón pequeño, bate el huevo y agrégalo lentamente a la mezcla en la cacerola mientras revuelves continuamente para evitar que se corte.
Incorpora la mantequilla de cacahuate natural, extracto de vainilla, canela, y sal. Mezcla hasta que la mezcla esté cremosa y todos los ingredientes estén bien combinados.
Continuar cocinando durante 2-3 minutos adicionales hasta que la "avena" alcance el grosor deseado. Revolver ocasionalmente para asegurar que no se pegue en el fondo.
Retira la cacerola del fuego y agrega la miel. Ajusta la dulzura al gusto.
Sirve la "avena" Paleo caliente, cubierta opcionalmente con plátanos en rodajas y nueces picadas para darle textura y sabor adicionales.
Nutrition Facts
Calories |
1050 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.1 g | 83% | |
| Saturated Fat | 15.6 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 901 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 100.0 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 20.1 g | 72% | |
| Total Sugars | 56.4 g | ||
| Protein | 32.4 g | 65% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 203 mg | 16% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 1161 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
