Avena Cremosa Baja en Sodio con Rodajas de Plátano
Comienza tu día con la reconfortante cremosidad de la Avena Cremosa Baja en Sodio con Rodajas de Plátano, un desayuno saludable para el corazón repleto de dulzura natural y nutrientes. Esta receta combina avena en hojuelas cocida suavemente en leche de almendras baja en sodio y agua, creando una base perfectamente cremosa sin sacrificar sabor. Endulzada de manera natural con rodajas de plátano maduro y un toque de miel, se realza con el aroma del extracto de vainilla y un toque de canela para un acabado acogedor y satisfactorio. Decorada con semillas de chía, ricas en nutrientes, y opcionalmente arándanos frescos, este tazón está cargado de fibra, antioxidantes y una sutil textura crujiente. Lista en solo 15 minutos, es ideal para las mañanas ocupadas cuando anhelas algo sustancioso, nutritivo y bajo en sodio, perfecto para cualquiera que busque un comienzo más saludable para el día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en copos
- 2 cups Leche de almendras baja en sodio
- 1 cup Agua
- 1 medium Plátano maduro
- 1 tablespoon Miel
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Canela molida
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 0.25 cup Arándanos frescos (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena, la leche de almendra baja en sodio y el agua. Revuelve bien.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva a hervir suavemente. Revuelve ocasionalmente para evitar que la avena se pegue al fondo.
Mientras la avena se cocina, pela y corta el plátano maduro en rodajas delgadas, y reserva.
Una vez que la avena empiece a hervir a fuego lento, reduce el calor y continúa cocinando durante unos 5 a 7 minutos, o hasta que la avena esté cremosa y tierna.
Retira la cacerola del fuego y agrega la miel, el extracto de vainilla y la canela molida. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
Divide la avena cocida en dos tazones.
Coloca en la parte superior de cada tazón la mitad de plátano en rodajas y una pizca de semillas de chía.
Opcionalmente, agregue arándanos frescos encima para obtener sabor y nutrientes adicionales.
Sirve caliente y disfruta de tu desayuno cremoso de avena bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 1.4 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 73 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 110.5 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 17.4 g | 62% | |
| Total Sugars | 35.6 g | ||
| Protein | 19.1 g | 38% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 1039 mg | 80% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1178 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
