Avena Cremosa Baja en Sodio con Frutas Secas
Comienza tu día de una manera saludable con esta Avena Cremosa con Frutas Secas Baja en Sodio, un desayuno bueno para el corazón repleto de sabor y nutrientes. Hecha con avena enrollada tradicional cocida a fuego lento en agua y leche de almendra sin azúcar, esta receta ofrece una textura cremosa de lujo sin depender de sodio adicional. Endulzada de manera natural con albaricoques secos, pasas y arándanos, y un toque de miel, esta avena se equilibra perfectamente con el calor de la canela y la vainilla. Cada plato está decorado con crujientes almendras sin sal y rodajas frescas de plátano para un impulso adicional de textura y nutrientes. Lista en solo 20 minutos, esta reconfortante comida matutina es una manera encantadora de nutrir tu cuerpo y mantener tus niveles de sodio bajo control. ¡Ideal para las mañanas acogedoras o como un placer libre de culpa cualquier día de la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena arrollada antigua
- 2 cups agua
- 1 cup leche de almendras sin azúcar
- 0.25 cup albaricoques secos
- 0.25 cup pasas
- 0.25 cup arándanos secos
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon miel
- 2 tablespoons almendras sin sal, picadas
- 1 plátano mediano en rodajas
Instructions
Comienza picando los albaricoques secos en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En una cacerola mediana, combina avena en hojuelas, agua y leche de almendra sin azúcar. Revuelve bien para combinar.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
A medida que la avena comience a espesar, después de aproximadamente 5 minutos de cocción, añade los damascos secos, las pasas y los arándanos deshidratados. Revuelve para incorporar uniformemente las frutas secas.
Añade la canela molida y el extracto de vainilla a la mezcla, sigue cocinando y revolviendo ocasionalmente durante 5-10 minutos adicionales o hasta que la avena esté completamente cocida y haya alcanzado la consistencia deseada.
Una vez cocido, retire la cacerola del fuego y agregue una cucharada de miel, revolviendo hasta que se disuelva y se mezcle bien.
Divida la avena cremosa en dos tazones, cubriendo cada porción con una cucharada de almendras picadas sin sal y rodajas de la mitad de un plátano.
¡Sirva caliente y disfrute de su satisfactoria opción de desayuno bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
878 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.5 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 186 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 174.9 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 19.3 g | 69% | |
| Total Sugars | 92.5 g | ||
| Protein | 18.0 g | 36% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 587 mg | 45% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 1458 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
