Avena con bajo contenido de carbohidratos, arce, y azúcar morena.
Caliente, reconfortante y deliciosamente dulce, este Avena de Arce y Azúcar Morena Baja en Carbohidratos es una versión libre de culpa de un clásico desayuno. Hecho sin avena, intercambia los granos tradicionales por una mezcla llena de nutrientes de semillas de chía y harina de linaza, creando una textura cremosa similar a un puré que es perfecta para estilos de vida bajos en carbohidratos o keto. Infundido con los sabores ricos de canela, vainilla y extracto de arce, y endulzado con un sustituto de azúcar morena de eritritol, esta receta ofrece toda la nostalgia de tu avena favorita sin la sobrecarga de carbohidratos. Lista en solo 10 minutos, es una forma fácil y saludable de comenzar tu día. Personalízala con ingredientes como almendras en rodajas, nueces picadas o frutas frescas para añadir sabor y textura. ¡Perfecta para las mañanas ocupadas, este desayuno rápido y saludable seguramente te satisfará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Harina de linaza.
- 0.5 teaspoons Canela molida
- 0.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 1.5 tablespoons Sustituto de azúcar moreno de eritritol
- 0.25 teaspoons Extracto de arce
- 1 pinch Pizca de sal
- 2 tablespoons Almendras rebanadas o nueces picadas (opcional)
- 0.25 cup Frutas frescas o coberturas de frutas (opcional)
Instructions
En una cacerola pequeña, combina la leche de almendra, las semillas de chía, la harina de linaza, la canela molida y una pizca de sal. Remueve bien la mezcla para asegurar que las semillas estén distribuidas de manera uniforme.
Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve continuamente durante unos 3-4 minutos, hasta que la mezcla empiece a espesar y alcance una consistencia similar a la de la avena.
Una vez espesado, retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla, el sustituto de azúcar moreno de eritritol y el extracto de arce, revolviendo bien para combinar.
Prueba y ajusta la dulzura según tu preferencia, teniendo en cuenta que el sabor sigue desarrollándose a medida que la mezcla se enfría ligeramente.
Transfiere la "avena" baja en carbohidratos a un tazón para servir.
Cubra con almendras en rodajas u otros frutos secos de su preferencia para añadir textura, y decore con bayas frescas o su elección de frutas para un estallido de dulzura natural.
Sirva de inmediato y disfrute de su comida baja en carbohidratos y alta en nutrientes, recordando a la tradicional avena con azúcar morena de arce.
Nutrition Facts
Calories |
339 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.4 g | 29% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 295 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 33.2 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 10.9 g | 22% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 484 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
