Avena con azúcar moreno baja en carbohidratos.
¡Empieza tu mañana de forma saludable y satisfactoria con esta Avena con Sabor a Azúcar Morena Baja en Carbohidratos, una variante reconfortante de un clásico desayuno! Hecha sin avena tradicional, esta receta apta para keto combina harina de almendra, harina de coco y semillas de chía para una textura cremosa y consistente, rica en fibra y baja en carbohidratos. Endulzada de forma natural con un sustituto de azúcar morena como Swerve o Sukrin Gold, este plato ofrece todos los sabores nostálgicos que te encantan, sin los picos de azúcar. Infundida con notas cálidas de vainilla y canela, y enriquecida con un toque de mantequilla o aceite de coco para mayor cremosidad, esta fácil receta de 15 minutos es una forma saludable de empezar tu día. Perfecta para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos, keto o sin gluten, puede personalizarse fácilmente con tus ingredientes favoritos como frutos secos o una pizca adicional de canela. ¡Permítete disfrutar sin culpa de este reconfortante y nutritivo desayuno!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Harina de coco
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Sustituto de azúcar moreno (por ejemplo, Swerve o Sukrin Gold)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Mantequilla (o aceite de coco para sin lácteos)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la harina de almendra, harina de coco, semillas de chía y sal.
Incorpora poco a poco la leche de almendra sin endulzar a la mezcla seca para evitar grumos.
Agrega el sustituto del azúcar moreno, extracto de vainilla y canela a la cacerola.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo con frecuencia.
Continúa cocinando por 7-10 minutos, o hasta que la mezcla espese a la consistencia deseada.
Revuelva la mantequilla o aceite de coco hasta que estén completamente derretidos e incorporados.
Retira la cacerola del fuego y deja reposar la avena durante un minuto para que las semillas de chía espesen aún más la mezcla.
Sirva caliente, opcionalmente decorado con una pizca de canela extra o unos cuantos frutos secos para darle más textura.
Nutrition Facts
Calories |
1015 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.0 g | 110% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 63 mg | 21% | |
| Sodium | 905 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 69.1 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 30.1 g | 60% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 1215 mg | 93% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 376 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
