Avena con arándanos sin lácteos
Comienza tu día de manera saludable y sabrosa con Avena de Arándanos Sin Lácteos, una opción de desayuno rápida y sencilla ideal para las mañanas ajetreadas. Esta receta de avena cremosa, hecha con avena en hojuelas, agua, y leche de almendra sin azúcar, está endulzada de forma natural con jarabe de arce y rebosante con la deliciosa bondad jugosa de arándanos frescos o congelados. Un toque de vainilla y una pizca de canela molida elevan este plato con sabores cálidos y aromáticos, mientras que los ingredientes opcionales como almendras laminadas y semillas de chía aportan textura y un impulso de nutrientes. Lista en solo 15 minutos, esta reconfortante avena basada en plantas ofrece un equilibrio encantador de dulzura, ingredientes saludables para el corazón y satisfacción sin gluten para un comienzo nutritivo de tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup avena en hojuelas
- 2 cups agua
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.75 cup arándanos frescos o congelados
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 pinch pizca de sal
- 2 tablespoons almendras fileteadas (opcional)
- 1 tablespoon semillas de chía (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la avena en hojuelas y el agua. Agrega una pizca de sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez hierva, reduzca el fuego a medio-bajo. Revuelva ocasionalmente durante unos 5 minutos, o hasta que la avena esté tierna y haya absorbido la mayor parte del agua.
Incorpora la leche de almendra sin azúcar, arándanos frescos o congelados, jarabe de arce, extracto de vainilla y canela molida.
Continúa cocinando por otros 3-5 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que los arándanos comiencen a reventar y la avena alcance la consistencia deseada.
Retira la cacerola del fuego y déjala reposar durante un minuto para que se enfríe ligeramente.
Sirve la avena en tazones y cubre con almendras fileteadas y semillas de chía, si lo deseas.
¡Disfruta de tu avena de arándanos sin lácteos, cálida y reconfortante!
Nutrition Facts
Calories |
652 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.9 g | 24% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 235 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 106.6 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 18.0 g | 64% | |
| Total Sugars | 38.4 g | ||
| Protein | 20.7 g | 41% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 420 mg | 32% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 642 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
