Avena Alta en Proteínas para Whole30
Sumérgete en un comienzo completo y satisfactorio de tu día con esta receta de Avena Integral de Alto Contenido Proteico Whole30, un giro libre de granos en el clásico plato reconfortante. Llena de ingredientes densos en nutrientes como harina de almendra, semillas de chía y harina de linaza, esta avena cremosa proporciona un poderoso impulso de proteínas gracias a la adición de un huevo batido. La leche de coco aporta una cremosidad rica, mientras que la canela y la vainilla añaden sabores cálidos y aromáticos. Terminada con arándanos frescos y almendras picadas crujientes, este tazón de desayuno es tan delicioso como saludable. Listo en solo 15 minutos, es perfecto para las mañanas ajetreadas y se alinea perfectamente con las pautas de Whole30, convirtiéndose en una opción predilecta para los entusiastas de la alimentación saludable. Ya sea que estés cargando energías para un día ocupado o disfrutando de una acogedora mañana de fin de semana, este plato abundante es el equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 2 tablespoons semillas de chía
- 2 tablespoons harina de linaza
- 1.5 cups leche de almendra sin azúcar
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela
- 0.5 cup arándanos
- 2 tablespoons almendras picadas
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
En una cacerola mediana, combina la harina de almendra, las semillas de chía, la harina de linaza y la sal marina.
Agrega la leche de almendra sin azúcar a la mezcla seca y revuelve bien.
En un bol pequeño, bate el huevo y luego agrégalo a la cacerola con el extracto de vainilla y la canela.
Cocina la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos o se pegue, hasta que alcance la consistencia deseada, generalmente alrededor de 5-7 minutos.
Una vez que haya espesado, retire la cacerola del fuego y déjela enfriar durante un minuto.
Divide la mezcla en dos tazones, coloca arándanos y almendras picadas sobre cada uno.
¡Sirve caliente y disfruta de tu avena alta en proteínas Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1258 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.1 g | 130% | |
| Saturated Fat | 9.1 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.8 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 918 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 58.2 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 30.4 g | 109% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 47.9 g | 96% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 1163 mg | 89% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 830 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
