Auténtico Chocolate Caliente Francés Vegano
Transporta tus papilas gustativas a un acogedor café parisino con este rico y aterciopelado Chocolate Caliente Francés Vegano Auténtico. Hecho con una deliciosa mezcla de leche de coco entera y leche de almendra sin azúcar, este chocolate caliente libre de lácteos se eleva con los profundos e indulgentes sabores del chocolate negro vegano (70% de cacao o más) y un toque de cacao en polvo sin azúcar. Endulzado con azúcar moreno y realzado con un toque de vainilla y una pizca de sal, esta receta logra el equilibrio perfecto entre dulzura y complejidad. Listo en solo 15 minutos, esta cremosa y reconfortante bebida es perfecta para las mañanas frescas o las noches indulgentes. Sírvela bien caliente en tu taza favorita y, para un toque extra de decadencia, decórala con nata montada vegana o un toque de cacao en polvo. ¡Ya seas vegano o simplemente un amante del chocolate caliente artesanal, este tentempié de inspiración francesa promete impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup leche de coco (entera)
- 1 cup leche de almendra (sin azúcar)
- 4 ounces chocolate negro (vegano, 70% cacao o más)
- 1 tablespoon polvo de cacao (sin azúcar)
- 2 tablespoons azúcar moreno
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch sal
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche de coco y la leche de almendras. Coloca a fuego medio y lleva a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Pique el chocolate oscuro en trozos pequeños para que se derrita rápidamente. Agregue el chocolate a la mezcla de leche caliente.
Incorpora el cacao en polvo y el azúcar moreno. Sigue revolviendo constantemente hasta que el chocolate se haya derretido completamente y la mezcla esté suave.
Añade el extracto de vainilla y una pizca de sal a la cacerola. Revuelve bien para incorporar todos los ingredientes.
Cocine a fuego lento la mezcla durante 2-3 minutos adicionales, permitiendo que se espese ligeramente mientras se intensifican los sabores.
Una vez alcanzada la consistencia deseada, retirar la cacerola del fuego. Probar y ajustar la dulzura si es necesario añadiendo más azúcar.
Vierte el chocolat chaud vegano en tazas y sirve de inmediato. Para un toque extra indulgente, agrega una cucharada de crema batida vegana o una pizca de cacao en polvo.
Nutrition Facts
Calories |
672 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.8 g | 68% | |
| Saturated Fat | 39.0 g | 195% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 176 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 45.9 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 33% | |
| Total Sugars | 30.2 g | ||
| Protein | 7.2 g | 14% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 298 mg | 23% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 784 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
