Auténtico Chocolat Chaud Francés sin Lácteos
Déjate llevar por la rica decadencia de **Chocolat Chaud francés auténtico sin lácteos**, un giro lujoso en el clásico chocolate caliente parisino. Elaborado con una base de cremosa leche de coco completa sin lácteos y leche de almendras sin endulzar, esta receta sin lácteos ofrece una textura aterciopelada y un profundo sabor a chocolate, gracias al chocolate negro de alta calidad con al menos un 70% de cacao. Ligeramente endulzado con azúcar de caña y realzado por un toque de vainilla y un toque de sal marina, este chocolat chaud es irresistiblemente suave y perfecto para los momentos acogedores. Listo en solo 15 minutos, es un capricho elegante pero accesible que se sirve tradicionalmente en porciones pequeñas para saborear cada sorbo. Perfecto para aquellos que buscan una receta de chocolate caliente sin lácteos o vegana, este es un imprescindible para los amantes de la indulgencia auténtica al estilo francés y rica.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups leche de coco entera
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 5 ounces chocolate negro (mínimo 70% de contenido de cacao, sin lácteos)
- 2 tablespoons azúcar de caña
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch sal marina
Instructions
Comienza picando finamente el chocolate negro para facilitar su fácil derretido.
En una cacerola mediana, combina la leche de coco entera y la leche de almendra sin azúcar. Calienta a fuego medio-bajo hasta que esté a punto de hervir, pero no dejes que hierva.
Baje el fuego a fuego lento y agregue el chocolate negro finamente picado a la cacerola. Revuelva continuamente con un batidor hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla quede suave.
Agrega el azúcar de caña a la mezcla, batiendo bien hasta que esté completamente disuelta.
Incorpora la esencia de vainilla y la pizca de sal marina, mezclando hasta que estén distribuidas de forma uniforme en el chocolat chaud.
Continúa calentando la mezcla a fuego lento durante 2-3 minutos más, revolviendo ocasionalmente para asegurar que se mantenga cremosa y no se separe.
Una vez que el chocolate caliente esté aterciopelado y espeso, retíralo del fuego.
Sirve inmediatamente en tazas pequeñas o tazones, ya que el chocolat chaud francés se disfruta tradicionalmente en porciones pequeñas y ricas.
Nutrition Facts
Calories |
2100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.9 g | 228% | |
| Saturated Fat | 136.4 g | 682% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 412 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 118.6 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 26.4 g | 94% | |
| Total Sugars | 75.7 g | ||
| Protein | 23.6 g | 47% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 602 mg | 46% | |
| Iron | 32.7 mg | 182% | |
| Potassium | 2370 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
