Atún Picante Alto en Proteínas
Aumenta tu almuerzo con esta receta de Atún Picante Alto en Proteínas, un plato rápido y sabroso repleto de nutrientes. Combinando el tierno atún enlatado, la cremosa yogur griego bajo en grasa y un toque de Sriracha, esta receta ofrece un equilibrio perfecto entre proteínas y picante. El jugo de lima fresco, las cebolletas y las hojuelas de chile rojo aportan un sabor brillante, mientras que el aguacate añade una textura aterciopelada. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, este plato versátil se puede servir como un dip rico en proteínas con rodajas de pepino, un envoltorio ligero de lechuga o incluso un relleno de sándwich para una comida satisfactoria y baja en carbohidratos. Perfecto para quienes preparan comidas y amantes del picante por igual, esta receta fácil seguramente se convertirá en tu nueva opción para disfrutar de comidas saludables y sabrosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5-ounce cans atún en lata en agua
- 3 tablespoons yogur griego bajo en grasa
- 2 teaspoons Salsa Sriracha
- 1 teaspoon salsa de soja (baja en sodio)
- 1 teaspoon jugo de lima fresco
- 0.5 teaspoon copos de guindilla roja
- 1 stalk cebolla verde (cortada en rodajas finas)
- 0.5 medium aguacate (en cubitos)
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 cup rodajas de pepino o hojas de lechuga (opcional para servir)
Instructions
Escurra bien el atún enlatado y páselo a un tazón para mezclar.
Agrega el yogur griego bajo en grasa, la salsa Sriracha, la salsa de soja, el jugo de lima fresco y las hojuelas de chile rojo al tazón con el atún.
Con un tenedor, mezcla los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados, desmenuzando el atún a medida que avanzas.
Incorpora suavemente el aguacate en cubitos y la cebolla verde rebanada, cuidando de no machacar demasiado el aguacate.
Sazona la mezcla con pimienta negra al gusto.
Sirve inmediatamente como un dip rico en proteínas con rodajas de pepino o sobre hojas de lechuga para una comida ligera y baja en carbohidratos. Alternativamente, esta mezcla también se puede utilizar como relleno de sándwich o sobre galletas integrales.
Nutrition Facts
Calories |
555 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.1 g | 19% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 95 mg | 32% | |
| Sodium | 1041 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 25.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 79.8 g | 160% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 1512 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
