Atún Nigiri Bajo en Sodio
Sumérgete en la elegancia del sushi con nuestra receta de Nigiri de Atún Bajo en Sodio, una versión más ligera de este clásico japonés. Con atún fresco de calidad sushi equilibrado delicadamente sobre arroz de sushi condimentado, este plato es perfecto para quienes desean disfrutar de un nigiri auténtico con menos contenido de sodio. El arroz de sushi está infusionado con una mezcla simple pero sabrosa de vinagre de arroz y azúcar, ofreciendo un sutil toque ácido y dulce que resalta la calidad impecable del atún. Una pizca de wasabi proporciona un toque suave, mientras que tiras de alga nori opcionales añaden un toque tradicional. Listo en solo 40 minutos, esta receta fácil de seguir te transportará a un bar de sushi en la comodidad de tu hogar. Perfecto como aperitivo saludable o como plato principal sofisticado, es una opción imprescindible para los amantes del sushi que buscan una alternativa más limpia y baja en sodio.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams atún de grado sushi
- 1 cup
- 1.25 cups
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 large sheet
- 0.5 teaspoon
Instructions
Enjuaga el arroz para sushi bajo agua fría hasta que el agua salga clara para remover el exceso de almidón.
Combina el arroz de sushi enjuagado y 1.25 tazas de agua en una cacerola mediana. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo. Cubre y cocina a fuego lento durante 18-20 minutos, o hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno.
Mientras el arroz se cocina, mezcla el vinagre de arroz y el azúcar en un bol pequeño hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Nutrition Facts
Calories |
571 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.0 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 78 mg | 26% | |
| Sodium | 231 mg | 10% | |
| Total Carbohydrate | 76.4 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 12.9 g | ||
| Protein | 55.3 g | 111% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 1012 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
