Atún de Aleta Amarilla a la Parrilla Bajo en Carbohidratos
Eleve su experiencia gastronómica con esta receta de **Atún Ahi a la Parrilla Bajo en Carbohidratos** - una opción rápida, sabrosa y saludable perfecta para los amantes de los mariscos. Cada filete de atún se baña en un marinado lleno de sabor hecho con **aceite de oliva, jugo de limón fresco, salsa de soja baja en sodio** y ajo picante, permitiendo que los sabores se infiltren profundamente antes de ser sellados a la perfección en la parrilla. El resultado es un exterior bellamente chamuscado con un centro tierno y poco cocido que se derrite en la boca. Decorado con perejil picado y servido con **gajos de limón** para un final brillante y cítrico, este platillo es una elección fantástica para aquellos que buscan una **comida saludable, llena de proteínas** con pocos carbohidratos. ¡Listo en menos de 20 minutos, es perfecto para cenas de entre semana o una elegante reunión en el patio trasero! ¡Combínelo con verduras a la parrilla o una fresca ensalada verde para un festín completo bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de atún aleta amarilla
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Salsa de soja (baja en sodio)
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoons Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoons Sal.
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado.
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa de soja, el ajo picado, la pimienta negra molida y la sal para crear la marinada.
Coloque los filetes de atún Ahi en un recipiente poco profundo y vierta el adobo sobre ellos, asegurándose de que estén completamente cubiertos. Deje marinar durante al menos 15 minutos, pero no más de 1 hora para obtener el mejor sabor.
Precalienta una parrilla a fuego alto. Si estás usando una sartén grill, precalienta a fuego medio-alto.
Sacar los filetes de atún de la marinada, dejando que el exceso escurra.
Asa los filetes de atún durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor, hasta que estén sellados por fuera pero aún crudos en el centro.
Retire los filetes de atún de la parrilla y déjelos reposar por unos minutos.
Espolvorear perejil picado sobre los filetes de atún a la parrilla.
Sirva con gajos de limón al lado para un toque fresco cítrico adicional.
Disfruta tu atún Ahi a la parrilla bajo en carbohidratos con un acompañamiento de verduras a la parrilla o una ensalada fresca para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
558 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.1 g | 39% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 100 mg | 33% | |
| Sodium | 1694 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 9.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 58.8 g | 118% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1230 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
