Asaduras de pollo al horno sin lácteos
Eleve su cena entre semana con esta sabrosa y tierna receta de **Hígados de Pollo al Horno sin Lácteos**, un plato cargado de proteínas que es reconfortante y único. Perfectamente marinados en una audaz mezcla de pimentón ahumado, ajo y hierbas, estos hígados de pollo se hornean a la perfección en el horno logrando una crujiente y tentadora capa exterior mientras se mantienen jugosos e irresistibles por dentro. Esta fácil receta requiere una preparación mínima, utiliza ingredientes básicos y saludables como aceite de oliva y jugo de limón, y es completamente libre de lácteos para un deleite apto para alérgicos. Ya sea servidos con arroz, verduras asadas o una ensalada fresca, estos hígados al horno seguramente sorprenderán y deleitarán su paladar. Lista en poco más de 90 minutos y rindiendo generosas porciones para cuatro, es la receta definitiva para los amantes de la comida reconfortante y sabrosa de cocción lenta.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g mollejas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 cup agua
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuague los mollejas de pollo con agua fría y séquelas con toallas de papel.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón ahumado, sal, pimienta negra, orégano seco y jugo de limón para crear una marinada.
Agrega las mollejas de pollo al tazón y mézclalas para cubrirlas uniformemente con la marinada.
Deje macerar las mollejas durante al menos 10 minutos para que absorban los sabores.
Transfiera las mollejas marinadas a un plato de horno grande o a una bandeja de asar, distribuyéndolas en una sola capa.
Agrega 1 taza de agua al recipiente para hornear para evitar que los mollejitas se sequen durante la cocción en el horno.
Cubre el recipiente con papel de aluminio y colócalo en el horno precalentado.
Hornea los mollejas cubiertas durante aproximadamente 60 minutos.
Después de 60 minutos, retire el papel de aluminio y continúe horneando durante 30 minutos adicionales o hasta que las mollejas estén tiernas y crujientes por fuera.
Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
Sirva los mollejitas de pollo horneadas sin lácteos con tu guarnición favorita, como arroz o verduras.
Nutrition Facts
Calories |
758 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.8 g | 50% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1200 mg | 400% | |
| Sodium | 2714 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 11.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 89.7 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 107 mg | 8% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 1340 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
