Arroz Portugués Saludable para el Corazón
Disfrute de los reconfortantes y sabrosos sabores del Arroz Portugués Saludable para el Corazón, una vibrante versión de un plato clásico. Esta receta, repleta de nutrientes, presenta arroz integral tostado cocinado a fuego lento en caldo de verduras bajo en sodio y aromatizado con ingredientes de inspiración mediterránea como pimientos rojos dulces, concentrado de tomate y fragante ajo. Realzado con un toque de pimentón, una hoja de laurel y perejil fresco, cada bocado explota con sabor y beneficios para el corazón. Perfecto como un acompañamiento versátil o un plato principal ligero, esta receta es fácil de preparar, tomando solo 10 minutos de tiempo de preparación y un cocimiento sin intervención para unir los ingredientes en una armonía deliciosa. Ya sea que esté priorizando un estilo de vida saludable o simplemente buscando un plato de arroz saludable y sabroso, esta receta con aceite y repleta de verduras cumple en sabor sin comprometer sus objetivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 2 cups
- 2 tablespoons
- 1 chopped
- 1 chopped
- 3 minced dientes de ajo
- 2 tablespoons
- 1 can (14.5 oz)
- 1
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 cup
Instructions
Enjuaga el arroz integral bajo agua fría y reserva.
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una olla mediana a fuego medio.
Añade la cebolla picada y el pimiento rojo, sofríe hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo picado y cocine por otro minuto hasta que esté fragante.
Añade la pasta de tomate y revuelve para cubrir las verduras, cocinando por otro minuto.
Vierte la lata de tomates cortados en cubitos, junto con la hoja de laurel y el pimentón, revolviendo para combinar.
Agrega el arroz integral enjuagado a la olla y revuelve bien para mezclar con las verduras y especias.
Nutrition Facts
Calories |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.0 g | 41% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 398 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 98.8 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 28.0 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 196 mg | 15% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2247 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
