Arroz Jollof de África Occidental sin lácteos

Descubre los vibrantes sabores de África Occidental con esta receta de Arroz Jollof sin lácteos, una versión vegana del amado clásico de África Occidental. Perfectamente condimentado e irresistiblemente aromático, este plato presenta arroz de grano largo precocido, cocido a fuego lento en una rica salsa de tomate y pimiento rojo, infusionado con jengibre, ajo y un toque de picante de chile habanero o pimienta Scotch bonnet. El caldo de verduras agrega profundidad, mientras que las hojas de laurel aportan una sutil terrosidad. Esta abundante receta de un solo recipiente es completamente libre de lácteos, lo que la hace ideal para veganos y aquellos con restricciones dietéticas, aún entregando el audaz y satisfactorio sabor por el que es famoso el Arroz Jollof. Ya sea que estés organizando una reunión o buscando disfrutar de comida reconfortante solo con un toque de estilo global, este éxito de multitudes se combina maravillosamente con verduras asadas o tu proteína favorita para una comida nutritiva y sabrosa.