Arroz Infundido con Hierbas sin Azúcar
Eleva tus platos de acompañamiento con este fragante y sabroso Arroz Infundido con Hierbas sin Azúcar, una saludable y vibrante variante de un clásico imprescindible. Elaborado con arroz basmati esponjoso, una mezcla de hierbas frescas como perejil, cilantro, albahaca y eneldo, y un toque de limón jugoso, esta receta es perfecta para aquellos que buscan platos ligeros pero aromáticos. Sin azúcar añadido, es una opción ideal para aquellos que siguen un estilo de vida saludable. Listo en solo 30 minutos, combina maravillosamente con proteínas a la parrilla, vegetales asados o guisos abundantes. Perfecto para cenas familiares o una comida entre semana, este plato combina la sencillez con sabores frescos y audaces que dejarán tus papilas gustativas refrescadas y satisfechas. **Palabras clave**: arroz sin azúcar, arroz infundido con hierbas, plato de acompañamiento saludable, receta de arroz basmati, arroz de hierbas frescas, recetas rápidas de arroz, acompañamientos de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz basmati
- 2 cups agua
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 cup perejil fresco
- 0.25 cup cilantro fresco
- 2 tablespoons albahaca fresca
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Enjuaga el arroz basmati bajo agua fría hasta que el agua salga clara para quitar el exceso de almidón.
En una cacerola mediana, lleva 2 tazas de agua a ebullición.
Incorpora el arroz enjuagado, el aceite de oliva y la sal. Permite que la mezcla vuelva a hervir.
Una vez que hierva, cubre la cacerola con una tapa ajustada, reduce el fuego a fuego lento y cocina durante 15 minutos sin quitar la tapa.
Mientras el arroz se está cocinando, pica finamente el perejil fresco, cilantro, albahaca y eneldo juntos.
Después de 15 minutos, retire la cacerola del fuego y déjela reposar, tapada, durante 5 minutos más para permitir que el arroz termine de absorber toda la humedad.
Retira la tapa y esponja el arroz suavemente con un tenedor.
Incorpore las hierbas picadas, la ralladura de limón y la pimienta negra. Mezcle hasta que las hierbas estén distribuidas de manera uniforme en el arroz.
Sirva el arroz infusionado con hierbas tibio como complemento de su plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.0 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1210 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 53.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 8.1 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 97 mg | 7% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 277 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
