Arroz frito estilo Hibachi sin lácteos
Arriba tus cenas de entre semana con este sabroso Arroz Frito Hibachi sin lácteos, una receta rápida que encantará a todos, inspirada en la magia chispeante de las parrillas hibachi japonesas. Con arroz jazmín fragante, zanahorias crujientes, dulces guisantes y aromático ajo, este plato se prepara en tan solo 30 minutos con ingredientes básicos de despensa como salsa de soja y aceite de sésamo. Los huevos revueltos a la perfección y un toque de cebolla verde aportan frescura, mientras que cada bocado está ricamente sazonado con la delicia umami de la salsa de soja. Ya sea que estés buscando una alternativa amigable para quienes tienen alergias o una forma divertida de recrear la experiencia de un restaurante hibachi en casa, este arroz frito sin lácteos seguramente robará el protagonismo. ¡Sírvelo como plato único o acompáñalo con tus vegetales salteados o proteínas favoritos para una completa fiesta culinaria!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Arroz jazmín cocido
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 1 cup Zanahorias en cubitos
- 1 cup Guisantes congelados
- 1 medium Cebolla blanca, finamente picada
- 3 cloves Ajo picado
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 2 Huevos
- 3 Cebollas verdes en rodajas
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience por preparar sus ingredientes: corte las zanahorias en cubos, pique la cebolla blanca, pique el ajo y corte las cebollas verdes en rodajas.
En un wok grande o sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega las zanahorias picadas, la cebolla blanca y el ajo. Sofríe durante unos 3-4 minutos hasta que las zanahorias estén tiernas y las cebollas estén translúcidas.
Empuje las verduras a un lado del wok. Rompa los huevos en el wok y revuélvalos, revolviendo constantemente, hasta que estén completamente cocidos.
Agrega el arroz jazmín cocido al wok, deshaciendo cualquier grumo con la espátula. Incorpora los guisantes congelados y la salsa de soja. Continúa salteando durante otros 3-4 minutos hasta que el arroz esté caliente y los guisantes estén tiernos.
Rocía el aceite de sésamo sobre el arroz y sazona con sal y pimienta negra. Revuelve bien para combinar todos los sabores.
Retire del fuego y agregue las cebollas verdes en rodajas para dar frescura adicional.
¡Sírvelo de inmediato, mientras esté caliente, y disfruta de tu Arroz Frito Hibachi sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1786 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.9 g | 68% | |
| Saturated Fat | 9.6 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 22.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 3164 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 277.9 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 21.8 g | ||
| Protein | 50.2 g | 100% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 308 mg | 24% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1707 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
