Arroz frito de filete vegetariano y pollo
Descubre la máxima fusión de sabor y confort con esta receta de Arroz Frito de Estilo Vegetariano con "carne" de res y pollo, repleta de proteínas vegetales reconfortantes y vegetales vibrantes. Con tiernas tiras de "carne" de res y trozos dorados de pollo a base de plantas, este platillo es una versión satisfactoria de un favorito clásico para llevar. Perfectamente sazonado con salsa de soya y aceite de sésamo, el sabroso arroz jazmín se ve realzado con huevos revueltos, coloridas zanahorias y guisantes para una comida deliciosamente equilibrada. Con técnicas de salteado sencillo y listo en tan solo 40 minutos desde la preparación hasta el plato, esta receta rápida y fácil es ideal para noches ocupadas entre semana o reuniones informales. Decorado con cebollinos frescos, este arroz frito vegetariano ofrece una combinación que complace a la multitud de texturas y sabores que son a la vez saludables y indulgentes.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Tiras de bistec a base de plantas
- 200 grams Trozos de pollo a base de plantas
- 3 cups Arroz jazmín cocido
- 4 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 piece
- 2 pieces
- 1 cup Guisantes congelados
- 3 pieces Dientes de ajo picados
- 2 pieces Huevos grandes
- 3 pieces
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Añade las tiras de filetes a base de plantas a la sartén y cocina durante 3-4 minutos hasta que estén doradas. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite vegetal y cocina las piezas de pollo a base de plantas durante 3-4 minutos hasta que estén doradas. Retira de la sartén y ponlas a un lado con las tiras de bistec.
Agrega el aceite de sésamo a la sartén, seguido de la cebolla picada, las zanahorias y el ajo picado. Cocina durante 4-5 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que las verduras se ablanden.
Empuje las verduras hacia un lado de la sartén. Rompa los huevos en el otro lado y revuélvalos hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 2 minutos.
Mezcla los huevos y las verduras juntos, luego agrega el arroz cocido a la sartén.
Rocía la salsa de soja sobre el arroz y revuelve bien para combinar. Cocina por 2-3 minutos para calentar el arroz.
Agrega los guisantes congelados, las tiras de bistec cocido y los trozos de pollo. Revuelve todo y cocina por otros 3-4 minutos.
Sazonar con sal y pimienta al gusto, luego espolvorear con cebollas verdes picadas antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta tu Arroz Frito de "Carne" Vegetariana y "Pollo"!
Nutrition Facts
Calories |
2251 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.9 g | 111% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.6 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 5317 mg | 231% | |
| Total Carbohydrate | 241.9 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 22.0 g | ||
| Protein | 125.6 g | 251% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 477 mg | 37% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 2606 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
