Arroz frito bajo en grasa con ajo
Déjate tentar por los irresistibles sabores del Arroz Frito al Ajo Bajo en Grasa, una versión más saludable de un favorito clásico que no escatima en sabor ni en satisfacción. Con ingredientes ricos en nutrientes como el robusto arroz integral cocido, ajo fresco, cebollas verdes vibrantes y coloridas verduras como zanahorias y guisantes, este plato es una opción sabrosa y saludable para cualquier comida. Realzado con un ligero chorro de salsa de soja baja en sodio y aceite de sésamo tostado, cada bocado ofrece un equilibrio perfecto de notas sabrosas y aromáticas. Listo en tan solo 25 minutos, esta receta rápida de sartén utiliza una cantidad mínima de grasa gracias al spray de cocina de aceite de canola, lo que la hace ideal para aquellos que buscan una opción más ligera sin sacrificar el sabor. Perfecto como plato único o acompañamiento, ¡este arroz frito al ajo bajo en grasa te permite disfrutar cada bocado sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups arroz integral cocido
- 4 pieces dientes de ajo
- 3 stalks cebollas verdes
- 1 medium zanahoria
- 0.5 cup guisantes
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 1 teaspoon aceite de sésamo tostado
- as needed aceite en aerosol de canola
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza preparando tus ingredientes: Pica finamente el ajo, corta las cebollas verdes y corta la zanahoria en cubos pequeños.
Precaliente una sartén grande antiadherente a fuego medio. Rocíe ligeramente la sartén con spray de cocina de aceite de canola.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, cuidando de que no se queme.
Agrega la zanahoria en cubitos al ajo y continúa salteando por otros 2 minutos hasta que se ablande ligeramente.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega el arroz integral cocido a la sartén. Revuelve bien para combinar con el ajo y las zanahorias.
Agrega los guisantes y las cebollas verdes picadas al arroz, revolviendo frecuentemente.
Agrega la salsa de soja baja en sodio y el aceite de sésamo tostado. Revuelve todo junto para cubrir uniformemente el arroz y las verduras.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Continúa cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que todo esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos.
Sirve caliente, adornado con más cebollitas frescas si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
888 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.8 g | 24% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2820 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 173.8 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 26.1 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 109 mg | 8% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1003 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
