Arroz Cremoso
Sumérgete en la riqueza aterciopelada de nuestra receta de Arroz Cremoso: un plato reconfortante que logra el equilibrio perfecto entre simplicidad y sofisticación. Presenta tierno arroz blanco cocido a la perfección y luego mezclado con una fusión deliciosa de leche entera, crema espesa y queso Parmesano derretido, esta receta ofrece decadencia cremosa en cada bocado. La adición de mantequilla sin sal y pimienta negra recién molida realza el perfil de sabor, mientras que el toque de perejil fresco brinda una explosión de color y frescura. Con solo 10 minutos de preparación y 25 minutos de tiempo de cocción, este plato es ideal como acompañamiento sabroso o como una comida satisfactoria en sí misma para las noches ocupadas. ¡Perfectamente esponjoso e irresistiblemente cremoso, el Arroz Cremoso está garantizado de convertirse en el favorito de la familia! Palabras clave: arroz cremoso, arroz Parmesano, comida reconfortante fácil, receta de arroz como guarnición.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz blanco
- 2 cups agua
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 cup leche entera
- 0.5 cup nata para montar
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Enjuaga el arroz blanco bajo agua fría hasta que el agua salga clara para quitar el exceso de almidón.
En una cacerola mediana, combina el arroz enjuagado, el agua y la sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que el agua hierva, reduce el fuego a bajo, cubre la cacerola con una tapa ajustada y deja que el arroz hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que se absorba toda el agua y el arroz esté tierno.
Retira la cacerola del fuego y déjala reposar, tapada, durante 5 minutos. Esto ayudará a que el arroz quede esponjoso.
En otra cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal. Agrega la leche entera y la crema espesa, revolviendo suavemente para combinar.
Agrega gradualmente el arroz cocido a la mezcla de leche y crema, revolviendo hasta que el arroz esté completamente incorporado y cremoso.
Agrega el queso parmesano rallado a la mezcla de arroz y revuelve hasta que el queso se derrita y el arroz esté cubierto de manera uniforme.
Sazonar con pimienta negra recién molida y ajustar la sal al gusto, si es necesario.
Adorne con perejil fresco antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1122 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.3 g | 108% | |
| Saturated Fat | 50.7 g | 254% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 2016 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 57.1 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 28.8 g | 58% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 804 mg | 62% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 497 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
