Arroz con pollo teriyaki sin azúcar
Disfruta de los ricos y sabrosos sabores de este *Pollo Teriyaki con Arroz Sin Azúcar*, un giro más saludable al plato clásico. Elaborado con muslos de pollo tiernos y una salsa teriyaki sin azúcar casera hecha con tamari, vinagre de arroz, edulcorante de fruta de monje, ajo y jengibre fresco, esta receta ofrece todo el sabor sin los azúcares refinados. La salsa espesa magníficamente con una simple mezcla de maicena, cubriendo perfectamente el pollo para un acabado brillante y delicioso. Servido sobre arroz integral saludable y adornado con cebollas verdes en rodajas y semillas de sésamo, esta comida sin gluten es satisfactoria y equilibrada. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de tiempo de cocción, esta cena fácil y saludable es perfecta para las noches ocupadas, al mismo tiempo que satisface a aquellos que buscan una receta de pollo teriyaki baja en azúcar que no escatima en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Muslos de pollo (sin hueso, sin piel)
- 60 ml Tamari (salsa de soja sin gluten)
- 30 ml Vinagre de arroz
- 2 tbsp Edulcorante de fruta del monje
- 3 Dientes de ajo (picados)
- 1 tsp
- 1 tbsp
- 2 tsp
- 2 tbsp
- 3 cups Arroz integral cocido
- 2 Cebollas verdes (rebanadas)
- 1 tbsp
Instructions
Comienza preparando la salsa teriyaki. En un recipiente pequeño, bate juntos el tamari, el vinagre de arroz, el edulcorante de fruta de monje, el ajo picado y el jengibre rallado. Deja esta mezcla a un lado.
Corta los muslos de pollo en trozos pequeños y déjalos a un lado.
Calienta un sartén grande o wok a fuego medio. Agrega el aceite de sésamo y, una vez caliente, añade los trozos de pollo. Cocina durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
Vierte la salsa teriyaki preparada en la sartén con el pollo. Revuelve para cubrir uniformemente el pollo con la salsa.
Retira la sartén del fuego y reserva.
Para servir, divide el arroz integral cocido de manera uniforme entre cuatro tazones o platos. Poner el pollo teriyaki sobre el arroz.
Adorna cada ración con rodajas de cebolla verde y semillas de sésamo. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2012 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.2 g | 102% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.0 g | ||
| Cholesterol | 545 mg | 182% | |
| Sodium | 4739 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 167.6 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 155.5 g | 311% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 199 mg | 15% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 2030 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
