Arroz con pollo casero sin gluten
¡Satisface tus antojos de comida reconfortante con este sabroso Arroz con Pollo casero sin gluten! Combinando fideos de spaghetti sin gluten dorados y arroz blanco de grano largo, esta maravilla de una sartén está impregnada de jugoso pollo tierno y el rico aroma del ajo y perejil. Cocinado en caldo de pollo sabroso para darle profundidad de sabor, este plato ofrece una alternativa más saludable y apta para alérgicos a un favorito clásico. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y listo en menos de una hora, esta receta fácil es perfecta para las noches ocupadas de la semana o la preparación de comidas. ¡Sírvelo como un plato principal contundente o un acompañante satisfactorio que toda la familia adorará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 oz espaguetis sin gluten
- 2 tbsp mantequilla
- 1 cup arroz de grano largo blanco
- 3 cups caldo de pollo
- 1 lb Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 medium cebolla picada finamente
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp perejil seco
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
- 1 tbsp aceite de oliva
Instructions
Rompe los fideos sin gluten en trozos de 1 pulgada.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue los pedazos de fideos rotos y tuéstelos en la mantequilla hasta que estén dorados, aproximadamente 3-5 minutos.
Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
Retire el fideo tostado de la sartén y reserve.
En la misma sartén, añade el aceite de oliva. Agrega la cebolla picada y saltéala hasta que esté transparente, aproximadamente 3 minutos.
Agrega los trozos de pollo a la sartén, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega el arroz, el fideo tostado, el caldo de pollo, la pimienta de ajo y el perejil seco a la sartén con el pollo y las cebollas.
Llevar la mezcla a hervir, luego reducir el fuego a bajo. Cubrir la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 18-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
Retire la sartén del fuego y déjela reposar, tapada, por otros 5 minutos.
¡Revuelve el Chicken Rice-A-Roni sin gluten con un tenedor antes de servir. ¡Disfruta caliente!
Nutrition Facts
Calories |
1607 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.3 g | 71% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 451 mg | 150% | |
| Sodium | 3334 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 106.8 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 160.9 g | 322% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2081 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
